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Petite Cuisine de Tous les Jours 🍲
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Petite Cuisine de Tous les Jours 🍲
Petite Cuisine de Tous les Jours 🍲
  • Parce qu'on va pas se prendre la tête avec la bouffe; pas besoin d'être un chef pour que ce soit bon et qu'on est tous amenés à se faire à manger un jour... des idées simples. Produits frais- Produits du jardin - Cuisine anti-gaspillage..
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30 décembre 2015

Mousse au Baileys

Mousse au Baileys
Une bonne mousse gourmande avec une once d'alcool pour terminer le repas pendant les fêtes. C'est délicieux Pour changer de la traditionnelle mousse au chocolat une recette tout simple qui ravira vos invités. 30cl de crème fluide 6cl de Baileys 3 CàS...
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30 décembre 2015

Cacao Gourmand 🍫

Cacao Gourmand 🍫
Totalement de saison. Idéal pour accompagner vos biscuits secs ou après une bataille de boules de neige (là, cette année, il va falloir attendre un peu :-p ), voici une recette de chocolat chaud ou chocolat chaud de Noël. C'est très simple et franchement:...
30 décembre 2015

Biscuits aux Flocons d'Avoine

Biscuits aux Flocons d'Avoine
Voici une recette de biscuits sans oeufs riche en fibres et totalement de saison bien qu'on puisse en manger tout au long de l'année. Pour les flocons d'avoine, je n'ai malheureusement pas la chance d'avoir un petit producteur dans le coin pour me fournir,...
28 décembre 2015

Butterbredele

Butterbredele
Totalement de saison, idéal pour accompagner un thé, un café ou un chocolat chaud, voici ma recette de petits sablés au beurre d'origine alsacienne que je confectionne pour les fêtes de fin d'année. Ce n'est pas la recette traditionnelle mais c'est celle...
25 décembre 2015

Bûchettes Fruits Rouges

Bûchettes Fruits Rouges
Bon j'avoue, je n'aime pas le praliné enfin pas trop, dans le Paris-Brest ça va mais à petite dose. Donc comme j'ai fait des bûchettes Choco-Praliné à Noël et que moi aussi je mérite un dessert, ben j'ai fait en plus des bûchettes aux Myrtilles et aux...
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25 décembre 2015

Bûchettes Choco-Praliné Coeur Croustillant

Bûchettes Choco-Praliné Coeur Croustillant
Tout d'abord un grand merci à ma petite dernière Zouzoute avec sa réalisation de Olaf en pâte à sucre. Il a une bonne gueule son bonhomme de neige n'est-ce pas ???!!!! ☺ Cette année, j'ai fait non pas une bûche mais des bûchettes dans le moule à empreintes...
25 décembre 2015

Entremet Praliné-Banane

Entremet Praliné-Banane
Voici une recette toute simple d'entremet. Cette fois, j'ai utilisé le moule tablette de chez Demarle mais vous pouvez tout aussi bien utiliser un autre moule Flexipat ou un moule à charnières. J'ai pensé à cette recette car il me restait un reste de...
25 décembre 2015

Chutney à l'Orange

Chutney à l'Orange
Cette préparation sucrée / salée à mi-chemin entre la confiture est la sauce, sera votre amie en cette période de fêtes de Noël. Elle pourra accompagner vos foies gras, vos samoussas ou comme pour nous aujourd'hui des magrets de canard (ou un canard entier...
24 décembre 2015

Entremet Fruits Rouges

Entremet Fruits Rouges
Qu'est-ce qu'on s'amuse avec le moule carré et le tapis relief bulles de chez Demarle!!! Vous pouvez refaire cette recette dans un moule à charnières ou tout autre flexipat (le démoulage est top avec ce produit) Mais là je me suis fait plaisir, ça donne...
21 décembre 2015

Roses des Sables

Roses des Sables
Mon histoire avec les Roses des Sables remonte à une époque bien lointaine lorsque j'en ai découvert une véritable dans un tiroir de mon papa. J'étais fasciné par cet objet. Minéral? Organique? Babiole? Papa faisait réfléchir les gens par eux même. Il...
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