29 juillet 2017

❄️❄️Jack Frost ❄️❄️ (Cocktail 🍸)

C'est Samedi c'est Apéro Party! 🎼🎤🎶🎵 Happy Apero 🎼🎤🎶🎵 Et Pourquoi ne prendrez-vous pas un petit Cocktail ? 🍸 Jack Frost, tu connais ? Tu sais le personnage du film d'animation de 2012 "Les Cinq Légendes", oui ben je suis désolée mais je le préfère à la Reine des Neiges et à son  sempiternel 🎼🎤🎶🎵  "Libéréééééée Délivrééééée"🎼🎤🎶🎵 Il est frais et vif comme ce cocktail et certainement pas réchauffé... Et la vieille légende moins cucul la praline, bref! Je hais la reine des neiges. ... [Lire la suite]
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26 juillet 2017

Courgette Farcie ... de restes !

Bienvenue dans ma conception du vivre autrement! C'est la saison des jardins, des potagers et des récoltes. Même si c'est assez laborieux en ce moment j'aime cette époque où on se nourrit en auto-suffisance dans le potager. J'ai envie de carotte, hop je vais en chercher dans le jardin. Il me faut du persil, hop dans le jardin! Il me faut des oignons... le jardin... Courgettes, tomates, poivrons?... Hop le jardin! Dimanche je fais un BBQ pour les 15 ans de ma Zoute qui veut son parrain et sa marraine autour d'elle... Au menu des... [Lire la suite]
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25 juillet 2017

Maxi Cookies 🍪 Maison 😍 On Adore!

Cela faisait un bon moment déjà que je n'avais pas fait de Cookies ces petits biscuits secs américains aux pépites de chocolat. l'envie m'est revenue ce week-end lors d'une discussion sur les vieux gâteaux et confiseries des années 80 à l'époque des Yes , Chamonix, des Raider et des Picorettes. Ma fille m'a dit: -Tu te souviens des cookies carrés prédécoupés y avait juste à les mettre dans le four ils devenaient rond mais étaient dégueu' M'man? Tu nous referas de vraies cookies qui sont bons ça fait super longtemps! En effet! ... [Lire la suite]
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20 juillet 2017

Salade César - Sauce à Part -🍲

Fraîche, légère, goûtue et totalement de saison   Encore une fois ce n'est pas la recette originale mais celle que j'ai préparée il y a quelques temps déjà (oui oui, vous avez déjà vu cette photo sur ma page Facebook, il y a 1 ou 2 mois). Quand je dis sauce à part c'est parce que mes gourmands sont difficiles et ont tous des goûts différents question vinaigrette ou sauce qui accompagne vos salades. Donc vous faites selon vos goûts. Une fois de plus en faisant cette salade c'était toujours dans l'esprit anti-gaspi, fonds de... [Lire la suite]
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19 juillet 2017

Cake Mojito 🍹 🌿🍋

Fan de ce Cocktail ultra tendance sur la blogosphère depuis quelques années? Ce gâteau est fait pour toi! Vas-y goûte-le! Mange! J'te dis! Voilà!!!! 🍹 🌿🍋 Ouaip! Moi le Mojito non seulement je le bois, d'ailleurs vous pouvez retrouver la recette -----> ICI   , mais moi, je le mange aussi! /!\ Si tu aimes ce cocktail farfouille bien sur mon blog tu trouveras des variantes, tape mojito dans la recherche ;-) Ouiiii d'accord on s'entend bien ce n'est pas non plus le baba super chargé en alcool, c'est super léger et au... [Lire la suite]
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19 juillet 2017

Pâté de lapin 🐇

  Manger des animaux c'est mal ! 🐇🐇🐇 Oui mais voilà, tout le monde n'est pas obligé de penser comme moi et c'est pas parce que j'ai des convictions alimentaires personnelles que tout le monde est obligé de me suivre. Je respecte les choix de chacun c'est pourquoi je propose un peu de tout sur mon blog. La preuve en est chez moi! Dés que j'ai le dos tourné, ma fille mange de la pâte à tartiner mais sans huile de palme autre que celle que je fais à la maison et monsieur quant à lui va même jusqu'à acheter la grande marque... [Lire la suite]
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18 juillet 2017

Confiture de melon 🍈

Que la saison des confitures,bocaux et autres conserves commence!!! Pour info: Conserver ses haricots en bocaux c'est  ------> ICI Faire ses conserves de carottes en bocaux quand il n'y a plus de place dans le congélateur c'est  -----> Là Et pour faire sa sauce tomate et la conserver en bocaux, vous trouverez le lien en cliquant -----> ICI Malheureusement je crois que cette année je ne serai pas autosuffisante en fruits et légumes. Il a gelé en mars et les fruits n'ont pas repris. Pas de fraises, pas de... [Lire la suite]
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16 juillet 2017

Entremet 2 chocolats 🍫 décor bulles de fraises 🍓

Un petit dessert tout spécial pour mon cousin et sa nouvelle compagne, que je retrouvais 23 ans après... Ils ont kiffé. Les mômes aussi. Alors voilà, si tu veux faire ce même entremet, il te faudra le moule carré de chez Demarle ainsi que la plaque impression "bulles" toujours chez Demarle. Je ne sais pas si tu en trouves ailleurs mais ça se démocratise (comme les toiles Silpat' ) Pour faire cet entremet sans le décor tu cliques -----> ICI (C'est la même recette sans le décor fraise et avec un moule rond!!! ;-) ) Pour... [Lire la suite]
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05 juillet 2017

Purée de Carottes 🥕 au Cumin

Parce que je ne cuisine pas QUE les fanes de légumes. Purée de carottes 🥕 au cumin pour vos accompagnements, vos apéritifs et vos tartinades. Recette ultra simple à déguster chaud ou froid. Il vous faudra: -Quelques carottes du jardin -1 CàS de crème fraîche -du sel rose d'Himalya -1/2 CàC de cumin moulu Lavez les carottes, coupez les fanes et faites-en un Pesto  Epluche-les et donne tes épluchures aux poules ou aux lapins ou garde-les pour en faire un bouillon... Zéro Déchet Attitude :p Découpe... [Lire la suite]
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05 juillet 2017

Pesto de Fanes de Carottes

Totalement de saison et totalement dans mon esprit, anti-gaspillage et zéro déchet, aujourd'hui je ne donne pas les fanes de carottes aux lapins mais je les cuisine... en pesto. Oui les fanes de carottes comme les fanes de radis ou autres... sont comestibles. Pour accompagner vos pâtes ou en tartinades... C'est simple. Il vous faudra: les fanes d'1/2 botte de carottes bio ( 70 g environ sans les tiges) -Du jardin pour moi - 1 poignée de noix de cajou non salées (en vrac dans ton magasin bio préféré) 20 g de parmesan... [Lire la suite]