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Aujourd'hui , je cuisine freestyle avec une toute nouvelle recette d'inspiration asiatique;

Fan  de sucré/ salé cette recette est faite pour vous!

Et pour une première c'est une véritable tuerie!!! Ici on adore 😍, ce plat fit l'unanimité de mes gourmands.

Comme toujours j'ai fait avec les moyens du bord.

Je vous présente donc cette toute nouvelle recette.

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Normalement je devrais proposer cette recette de viande avec pour accompagnement un riz, style riz basmati, mais comme nous en avons déjà mangé cette semaine, je l'ai préparé avec des frites, c'est tout aussi bon 😉

Bon j'arrête mon bla-bla et on passe tout  de suite à la recette:

Ingrédients:

  • 4 blancs de poulet
  • 25 g de sucre
  • 25 cl d'eau froide + 2 CàS
  • 6 CàS de sauce soja
  • 3 CàS de miel
  • 2 CàS de Maïzena
  • 1 CàS d'ail en poudre
  • 2 CàS de graines de Sésame
  • 2 poignées de Noix de Cajou non salées
  • Huile de tournesol

Découper les blancs de poulet en dés puis les faire revenir dans un wok ou une poêle dans l'huile de tournesol.

Pendant ce temps dans une casserole, mélanger l'eau, l'ail, le sucre et le miel. Mélanger. Ajouter la sauce soja.

Porter à ébullition à feu moyen.

Dans un bol mélanger les 2 cuillères à soupe de maïzena et les 2 cuillères à soupe d'eau.

Ajouter ce mélange à la sauce jusqu'à épaississement de cette dernière, puis mettre à feu doux.

Une fois le poulet doré, ajouter la sauce et remuer pour bien enrober les morceaux de viande.

 

Saupoudrer de graines de sésame et de noix de cajou.

Remuer jusqu'à belle caramélisation.

Servir bien chaud.

Essayez c'est une tuerie 😍❤