18 mars 2019

Riz 🍚 Créole au Poisson 🐟🦐🐚

Au départ, je partais dans l’idée de faire un risotto aux Noix de Saint Jacques et aux Crevettes mais comme je n’avais pas de riz pour risotto, j’ai dû m’adapter avec ce que j’avais sous la main hier soir… comme toujours j’ai cuisiné en freestyle avec ce que j’avais sous la main, fonds de placard, fonds de frigo et fonds de congélo et ça m’a donné ce plat, franchement excellent. Du coup monsieur s’est pris une gamelle pour le boulot cette nuit et il ne m’en reste même pas pour moi ce midi . Je te donne donc ma recette.Voici la... [Lire la suite]
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18 mars 2019

Crumble à l’Ananas 🍍 Sans Gluten

Tu connais déjà ma recette de Crumble aux poires sans gluten, celle-ci est sensiblement la même, sauf que j’ai utilisé des ananas au sirop parce que j’ai trouvé une boîte dans mon garde manger. Je ne me souviens même pas d’en avoir acheté! Certainement de la récup’ de fonds de placards de chez quelqu’un ou un achat de ma fille qui souhaitait faire un dessert mais qui a oublié… quoiqu’il en soit, elle va être utilisée… et avec le sirop … je vais l’utiliser pour faire une Piña Colada maison… étant donné qu’il y a aussi du rhum dans la... [Lire la suite]
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17 mars 2019

Cupcakes 🧁 Piña 🍹 Colada 🥥🍍🍌

Aujourd’hui je suis en mode créa 🤩🤩🤩. Je souhaitais faire de simples cupcakes à la vanille (d’ailleurs il va falloir que je te donne la recette) et faire joujou avec le glaçage et les décors ( ce que j’appelle le topping), puis dans ma folie gourmande, je voulais faire un muffin à base d’ananas. Mon regard a été attiré par le lait de coco et hop en mode engrenages steampunk dans ma tête et une liste d’ingrédients s’est listé dans mon encéphale… hop je me lance… Résultat… plus tard dans la journée… C’est une créa je te dis donc je... [Lire la suite]
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17 mars 2019

Cupcakes 🧁 à la Vanille

Me voilà de retour! Mon site web me prend beaucoup plus de temps que prévu, mais je prends le temps de réaliser quelques nouvelles recettes comme le post suivant mais aussi des recettes que je n'avais pas encore publié sur mon blog. Donc voilà, je rattrappe mon retard. Les cupcakes à la vanille, c'est si simple!!! un muffin à la vanille, un topping à la vanille soit à la crème au beurre soit à la chantilly... c'est toi qui vois 😁 Donc si tu as du mal à te familiariser avec mon site web je te laisse ma recette 🤪 Une fois que je... [Lire la suite]
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