08 avril 2019

Riz Mexicain Végétarien 🍚🌶

⚠Plat qui déchire ⚠ Aujourd’hui je te fais voyager au Mexique. Comme dans le post précédent je t’explique comment faire par toi-même tes épices mexicaines, c’est le moment de les utiliser .Alors si tu es végétalien tu peux facilement adapter cette recette à ta consommation, parce que les seuls ingrédients de provenance animale sont de la crème fraîche et du fromage râpé, donc si tu es végétalien ou végétarien ou même fléxitarien mais intolérant au lactose, tu peux retirer la crème fraîche ou la remplacer par de la crème de coco…... [Lire la suite]
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08 avril 2019

🌶Epices Mexicaines Maison 🌶

Pour des raisons de santé, je ne sais pas si tu l’as remarqué au fil de mes recettes, je ne mets pas de sel ou très peu, ou encore je te le note mais je n’en mets pas, c’est pourquoi bien souvent mes plats contiennent des épices ou encore, je te demande d’agrémenter à ton goût. Du coup, je fais sans sel . Aujourd’hui, afin de rehausser le goût de certains plats, je t’explique comment faire tes propres épices mexicaines . Idéal pour des préparations pour fajitas, barquitas ou autres tortillas… mais également pour agrémenter tes plats... [Lire la suite]
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