04 mars 2018

Macarons Salés à la Tapenade

Hier j'ai fait des macarons et comme je prĂ©parais un apĂ©ro-dĂźnatoire, j'ai souhaitĂ© faire des macarons salĂ©s , l'idĂ©e fut simple reprendre l'une de mes recettes de tartinades et l'adapter version macaron. Du coup en discutant papilles lors de ma soirĂ©e, je prĂ©parerai un autre macaron salĂ© mais ultĂ©rieurement, il me faut de bons produits et il m'en manque un que je n'ai pas autour de moi, je vais faire fonctionner mes rĂ©seaux afin d'avoir des bons produits localfood et petits producteurs  Pour un macaron salĂ©, la recette de... [Lire la suite]
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10 décembre 2016

FeuilletĂ©s aux escargots 🐌

Voici une recette ultra simple,  rapide et facile pour sublimer votre apĂ©ritif en lui donnant un air festif.  BientĂŽt NoĂ«l 😜 c'est le moment d'en faire...  Un apĂ©ritif avec 3 fois rien. -1 moule Ă  petits fours en silicone  -1 boĂźte d'escargots  -1 bĂątonnet de beurre persillĂ© surgelĂ©.  -2 pĂątes feuilletĂ©es  -1 DĂ©coupoir (ici Demarle Ăž60) -1 four  PrĂ©chauffez le four Ă  180 degrĂ©s.  DĂ©roulez la pĂąte feuilletĂ©e, utilisez le DĂ©coupoir, remplissez les moules avec la pĂąte.  ... [Lire la suite]
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13 février 2016

♄ ♄ ♄ Cupidon ♄ ♄ ♄

Le Cupidon un apĂ©ritif spĂ©cial ♄ ♄ ♄ Saint -Valentin ♄ ♄ ♄ je vous donne la recette aujourd'hui pour que vous puissiez concocter ce cocktail Ă  l'Ă©lu(e) de votre coeur demain Allez on prend un shaker ou on remplit directement le verre de sa dulcinĂ©e : 6cl de rhum ambrĂ© 2cl de jus de citron vert 2cl de sirop de canne 6 fraises (ou framboises) limonade On prend un (grand) verre, on le rempli de rhum, sirop de canne et jus de citron. On allonge de limonade et on rajoute les fruits. Une paille et on dĂ©guste. Bonne Saint... [Lire la suite]
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01 janvier 2016

Soupe de Champagne

Bonne AnnĂ©e 2016 !!!!! ☻       ComplĂštement de saison pour les fĂȘtes de fin d'annĂ©e. Commençons l'annĂ©e avec une recette... de boisson :-p La Soupe de Champagne se boit dĂ©s votre arrivĂ©e ou avec le dessert. ... Ou ... Juste pour se faire plaisir ^^   Cette annĂ©e j'ai portĂ© mon dĂ©volu sur ce petit cocktail maison bien frais. C'est tellement bon que je ne m'en suis pas contentĂ© Ă  l'apĂ©ro mais cette douceur m'a accompagnĂ© tout au long du repas et de la soirĂ©e de ce rĂ©veillon pour la nouvelle annĂ©e. ... [Lire la suite]
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27 octobre 2015

Madeleines Apéritives

  Voici une recette apĂ©ritive sucrĂ©/salĂ© qui change des chips ou autres cochonneries salĂ©es (mais addictives :p ) qu'on peut tout aussi bien servir en entrĂ©e. Tout en saveur originale. Pour les fans de sucrĂ©/ salĂ©; vous serez servi. Vous pouvez tout aussi bien en dĂ©tourner la recette et la servir en cake ou en muffins salĂ©s grĂące aux diffĂ©rents moules et autres moules Ă  empreintes comme chez Demarle. Pour faire ces madeleines salĂ©es il vous faudra: 180g de farine 1 sachet de lavure 2 CĂ S de sucre en poudre 1 CĂ S de... [Lire la suite]
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02 septembre 2015

Roses Feuilletées Apéritives

Toujours dans l'esprit anti-gaspi, il me restait de la pĂąte feuilletĂ©e de ma tarte aux quetsches (recette sur le post prĂ©cĂ©dent), au dĂ©part je voulais faire des croissants apĂ©ro et pis... Ben aujourd'hui on fait la mĂȘme mais avec une autre prĂ©sentation. il vous faut donc: de la pĂąte feuilletĂ©e (si vous n'en avez pas ou si vous n'avez pas le temps d'en faire , une du commerce fera tout aussi bien l'affaire; ici c'est juste dans l'esprit anti-gaspillage, on fait avec les restes) crĂšme fraĂźche Ă©paisse jambon blanc fromage rĂąpĂ© ... [Lire la suite]
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24 juin 2015

Cookies Sablés Salés

Allez hop des gĂąteaux apĂ©ritifs faits maison sous forme de cookies salĂ©s, histoire de faire manger autre chose que des pĂ©pites au chocolat Ă  nos tĂȘtes blondes. Et pis les enfants aiment bien commencer par le dessert et  pour l'apĂ©ro c'est l'idĂ©al. Alors lĂ  vous avez le choix Forme cookies en faisant des tronçons dans la pĂąte ou forme fleur avec le dĂ©coupoir Demarleℱ cannelĂ© de la forme que vous avez Ă  la maison... C'est juste pour donner un cĂŽtĂ© design'  Vous pouvez voir les diffĂ©rents modĂšles -----> ICI Ou... [Lire la suite]
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26 mai 2015

Gressins Apéros

QUE FAIRE AVEC UN RESTE DE PÂTE FEUILLETÉE? Il y a quelques jours je faisais plaisir Ă  mes gourmands en leur prĂ©parant des petits pains au chocolat maison (et oui encore!) Il me restait quelques chutes de pĂąte feuilletĂ©e alors j'ai dĂ©cidĂ© de faire des gressins pour l'apĂ©ritif. Pour ce faire il vous faut: de la pĂąte feuilletĂ©e de l'huile d'olives de la fleur de sel des graines de pavot des graines de sĂ©same Et c'est super simplissime. PrĂ©chauffer le four th.5 Faites de petites bandes (moi j'ai pris les chutes) . ... [Lire la suite]
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20 mai 2015

Crackers Apéritifs

Pour changer des chips et des cacahuĂštes voici une idĂ©e ultra simplissime pour l'apĂ©ro. Des crackers type TUC Du fromage frais demi-sel style carrĂ© frais ou le fouettĂ© de madame LoĂŻc Et tout ce qu'on veut dessus des olives des radis des cornichons des cerneaux de noix des morceaux de poivrons de la ciboulette 1/2 tomate cerise ... Bref, tout ce qui vous passe par la tĂȘte! Allez... Bon ApĂ©ro ;)
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19 mai 2015

Radis Apéro

Alors voici une idĂ©e ultra simplissime pour proposer des radis en apĂ©ritif autrement qu'avec du beurre et du sel ou du beurre demi-sel Prenez des radis Prenez du fromage demi-sel style carrĂ© frais ou madame LoĂŻc   Et Tadam!!! Facile, rapide ;)
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