31 juillet 2018

Bocaux de Tomates Cerises 🍅

Aujourd'hui je t'explique comment conserver tes tomates cerises pour l'hiver d'une maniĂšre ultra simple, avec peu d'ingrĂ©dients 🍅🍅🍅 Il te faudra:  des tomates cerises (bio du jardin) un bocal de rĂ©cupĂ©ration ( moutarde, pot de confiture... ou bocal Ă  joint type Le ParfaitÂź ) des aromates de l'huile d'olive et... C'est tout !!!! RĂ©colte tes tomates cerises et lave les Ă  l'eau froide. Retire la petite queue et colerette verte. StĂ©rilise ton bocal en le plongeant quelques secondes dans l'eau bouillante (comme pour... [Lire la suite]
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12 juin 2018

Cerises 🍒🍒🍒 au Sirop

Fin de printemps, c'est la saison des Cerises! 🍒🍒🍒 Dans le post prĂ©cĂ©dent je t'expliquais comment faire trĂšs facilement de la crĂšme glacĂ©e Ă  la cerise, tu retrouveras la recette -----> ICI LĂ  je te montre comment les conserver pour l'hiver ... Ou pour pouvoir confectionner une ForĂȘt Noire.  đŸ˜ (c'est la gourmande qui parle) J'ai utilisĂ© un bocal Le parfait© de rĂ©cup' , vous pouvez utiliser aussi un bocal Ă  couvercle. Ensuite c'est tout simple. Ebouillantez les bocaux. Laver et Ă©queuter les cerises. Remplir le... [Lire la suite]
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26 avril 2018

Cuisson des Asperges Blanches FraĂźches

La nature regorge de produits frais, Ă©colos, naturels, bios... Ouais ouais comme au temps de la cueillette des crĂŽ magnons... Ail des ours, ciboulette, champignons, pissenlits, coucous... et asperges. Une amie a fait une balade dans les bois et m'en a rapportĂ©. Il y a 2 jours avec l'ail des ours j'ai postĂ© la recette de Pesto et aujourd'hui je vous dis comment cuire des asperges fraĂźches. AprĂšs vous pourez soit les dĂ©guster telles qu'elles, avec une mayonnaise ou dans une salade composĂ©e. 1 botte d'asperges 1 pincĂ©e de... [Lire la suite]
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07 mars 2018

Graines Germées et Germoir Home-Made

Les graines germĂ©es, vous en avez dĂ©jĂ  goĂ»tĂ© ? La semaine derniĂšre, j’ai enfin tentĂ© l’expĂ©rience pour vĂ©rifier si c’est si aussi facile qu’on le dit. Et la rĂ©ponse est oui ! Pour commencer, inutile d’acheter un germoir sophistiquĂ©, on a souvent tout sous la main pour faire pousser des graines en quelques jours.   Pourquoi les graines germĂ©es ? Les germinations sont bien connues des vĂ©gĂ©tariens, vĂ©gĂ©taliens et crudivores elles ont en effet des propriĂ©tĂ©s nutritionnelles supĂ©rieures aux graines sĂšches :... [Lire la suite]
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06 mars 2018

Mon Lait Végétal Maison

Ici c'est un lait d'amandes, mais tu peux faire la mĂȘme chose avec des noisettes.   Ultra facile Ă  faire, le lait d’amandes maison est une super alternative au lait classique. Il est sans lactose, onctueux, plein de protĂ©ines, avec un petit goĂ»t d’amande discret. Dans le cafĂ©, les cĂ©rĂ©ales, ou en utilisation dans vos gĂąteaux, il s’invite dans votre alimentation au quotidien. Vous pouvez le faire une fois par semaine et le conserver au frigo 4 Ă  5 jours en le remuant bien entre chaque utilisation. Ajoutez-y 2 cuillĂšres Ă  soupe... [Lire la suite]
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03 mars 2018

Coques pour Macarons - Meringue italienne-

  Je vous avais dĂ©jĂ  donnĂ© ma recette de coques pour macarons. Aujourd'hui une autre version: Ă  base de meringue italienne. A vous de choisir, celle que vous prĂ©fĂ©rez Recette de la coque pour macarons: 200g de poudre d'amandes 200g de sucre glace 75g de blanc d'oeuf Ă  tempĂ©rature ambiante (environ  2 blancs 1/2) + 75g en plus (compter le blanc de 5 oeufs en tout environ, je prĂ©connise de peser) 200 g de sucre 5 cl d'eau colorant alimentaire (facultatif) Pour le matĂ©riel, j'Ă©volue toujours sans robot, vous... [Lire la suite]
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01 mars 2018

Nouveauté - Partage -

Coucou Ă  tous! Une fois n'est pas coutume, je vous montre ma bobine. Juste un petit post pour vous faire savoir qu'en plus de ma page Facebook :  Petite cuisine de Tous les Jours Bienvenue aux nouveaux fans !  J'ai depuis peu crĂ©Ă© un groupe public (il suffit de demander d'y adhĂ©rer) de partage sur Facebook: -Faby Cuisine Avec Vous - Petite Cuisine de Tous les Jours Photos, recettes, productions, idĂ©es, questions, Ă©changes (discussions) On est tous amenĂ© Ă  cuisiner un jour ou l'autre, pro ou pas. Mais c'est le cĂŽtĂ©... [Lire la suite]
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04 novembre 2017

Fabienne Passe au Fourneau

Hey, tas vu? J'suis dans le RĂ©pu! Tu peux voir l'article en cliquant: Ici Bon j'ai Ă©tĂ© mitraillĂ©e et ce n'est pas forcĂ©ment la photo que j'aurais choisie đŸ˜‹ Si tu veux la recette des mini-kouglofs salĂ©s que j'ai prĂ©sentĂ© au journaliste, retrouve la recette originale ----> LĂ  VoilĂ  le rĂ©sultat final:     Ce que l'article ne dit pas: Parce qu'on aurait pu faire une Ă©dition spĂ©ciale 😁    Le journaliste sait de quoi il parle, il a dĂ©jĂ  eu l'occasion de goĂ»ter Ă  ma cuisine et je peux mĂȘme... [Lire la suite]
04 octobre 2017

Bienvenue dans la Cuisine de "Petite Cuisine de Tous les Jours"

VoilĂ  plus de 2 ans que vous me suivez maintenant et aujourd'hui je voulais vous montrer le lieu dans lequel je confectionne mes petits plats. Cette cuisine a maintenant 1 an (avec le cĂŽtĂ© frigo qui n'a que quelques mois), cela fait  plus de 20ans que je la dĂ©sirais cette cuisine avec aucun placard en hauteur car du haut de mon mĂštre 50 , j'en avais ras le bol pour prendre une chaise ne serait-ce que pour me servir d'un verre. Ayant mis des sous de cĂŽtĂ©: tadam ! Nous avons rĂ©alisĂ© les travaux nous-mĂȘme : Ă©lectricitĂ©, plomberie,... [Lire la suite]
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03 août 2017

Que Faire avec de la Courgette?

Tu es envahi par les courgettes? Tu ne sais pas quoi en faire? La voisine te donne les siennes parce que ses mĂŽmes n'aiment pas ça?  Aujourd'hui je te donne des recettes Ă  base de courgette. Ainsi tu ne chercheras pas des heures sur mon blog â˜ș    Aujourd'hui je te propose la recette de courgettes farcies, tu peux retrouver la recette -----> ICI  Tu peux te faciliter la vie en reprenant les mĂȘmes ingrĂ©dients et en faire un gratin de cougettes. Tu coupes tes courgettes en rondelles, tu mets le reste de ta... [Lire la suite]
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