Petite Cuisine de Tous les Jours 🍲

Pastilles Lave-Vaisselle Maison - DIY

Aujourd'hui pas de nouvelle recette de cuisine ,mais il y a quand même un lien. Comment faire soi-même ses propres pastilles de lavage pour lave-vaisselle? Vous connaissez maintenant ma conception du écolo, Bio, zéro-déchet, et du vivre autrement. Voici...

Posté par FabyPassions à 10:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Home-Made, Bio, écolo, DIY, zéro déchet

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8 février 2016

1 Poireau Eternel

Toujours dans l'esprit anti-gaspillage, voici un petit truc, une petite astuce pour vivre toute une vie avec un seul poireau. Sur le poireau vous utilisez le blanc pour cuisiner. Certains comme moi utilisent également le vert notamment dans les soupes...

Posté par FabyPassions à 10:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: anti-gaspillage, astuce

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16 décembre 2015

Yaourts au chocolat

Voilà plusieurs années que je n'achète plus de yaourts. Ayant une yaourtière c'est des yaourts maison, ici. Et oui, home-made un jour, home-made toujours :-) Donc si vous êtes comme moi et que vous faîtes vos yaourts vous-même c'est tout aussi simple....

Posté par FabyPassions à 13:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Home-Made, Nutella

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12 novembre 2015

Levain et Pâte Levée + Galette Au Sucre (Bonus)

Pour faire votre levain: 50ml de lait 15g de levure fraîche de boulangerie 50g de farine Faire tiédir le lait. Incorporer la levure émiettée. Bien mélanger. Rajouter la farine et faire pousser quelques minutes (15 suffisent si votre cuisine est assez...

Posté par FabyPassions à 07:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâte maison, Home-Made, Mamie Catherine, pâtisserie de base

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10 novembre 2015

Conserver les Blancs d'Oeuf

Hier je faisais de la crème au praliné pour mon Paris-Brest, la recette demande 8 jaunes d'oeuf. Que faire avec les blancs? Des meringues? Un glaçage royal? j'avais déjà fait le Paris-Brest c'était suffisant donc comme je ne jette jamais rien... On peut...

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Tags: anti-gaspillage, astuce

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2 novembre 2015

Croissants Jambon Fromage - Anti-Gaspi

Comment faire des Croissant Jambon-fromage à moindre coût surtout quand on ne sait pas ou qu'on a pas envie de faire ses croisants soi-même? Car le soucis est bien là... les croissants. Quand j'en fais, le hic c'est qu'ils sont mangés de suite, donc pas...

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Tags: anti-gaspillage, entrée

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26 août 2015

Conserves Carottes

Il y a deux manières de conserver les carottes fraîches du jardin. 1- La congélation Idéale pour des printanières ou quand on a besoin que d'une poignée ou deux de légumes pour faire sa blanquette de veau ou son boeuf bourguignon (Oups je viens de me...

Posté par FabyPassions à 08:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: légumes, bocaux, Mamie Catherine

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18 août 2015

Haricots en Bocaux

Nombreuses sont les personnes qui conservent leurs haricots au congélateur. Je le fais aussi car c'est plus simple et plus rapide. En revanche je ne suis pas une grande fan. C'est pratique quand il faut quelques légumes pour rajouter à une printanière...

Posté par FabyPassions à 13:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: légumes, bocaux, Mamie Catherine

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10 août 2015

Pâte à Tartiner

Aparté sur la pâte à tartiner aux noisettes Dans mes recettes vous voyez souvent ... au Nutella ... au Nicciolata ... à la pâte à tartiner ... Tout ça pour dire que ce n'est qu'à titre indicatif. Il est bien évident que vous prenez ce que vous aimez,...

Posté par FabyPassions à 15:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Nutella

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4 juillet 2015

Récoltes

Ma conception cuisine passe par ma conception jardin. Ces jours-ci il fait chaud voire même très chaud. Je ne cuisine que très peu car on mange essentiellement des salades et pis par cette chaleur on a pas très faim sauf les mômes mais c'est normal ce...

Posté par FabyPassions à 09:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: légumes

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