Petite Cuisine de Tous les Jours 🍲

Atelier Cuisine Halloween 🎃 👻

Voilà, ce qui devait arriver arriva... Cette année j'ai été affectée en école primaire / maternelle. Outre le fait que je choppe tous les miasmes qui y traînent et que j'ai le syndrome du nez qui coule et de la gorge qui gratte depuis le 1er septembre,...

Posté par FabyPassions à 08:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: biscuits secs, cake, goûter, gourmand, Halloween, atelier

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18 octobre 2016

Glaçage Royal

Idéal pour couvrir vos petits biscuits ou votre Chinois voici comment confectionner votre glaçage Royal Et oui... cette année on m'a envoyé en primaire, mon métier prend donc une toute autre direction jusqu'à animer des ateliers cuisine avec les enfants....

Posté par FabyPassions à 08:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: blancs d'oeuf, saison, Halloween

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8 octobre 2016

Carré Miel-Amandes

Ingredients Base sablée : 115g de beure 175g de farine 130g de cassonade Garniture : 1 grosse cuillère à soupe de crème fraîche entière 1 à 2 grosse cuillère à soupe de miel 75 g de beurre doux 100 g de sucre 150 g d'amandes effilées Étapes de réalisation...

Posté par FabyPassions à 03:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: miel, Demarle, Sans Oeuf

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9 septembre 2016

Cupcakes 100% Baileys

Vous connaissiez ma recette de Mousse au Baileys. Vous connaissiez ma recette de Muffin au Baileys. Ce soir j'ai combiné les 2 pour vous présenter ma dernière créa: Le Cupcake au Baileys. Une gourmandise pour "Grands" histoire de bien finir la semaine....

Posté par FabyPassions à 20:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cupcake, mascarpone, muffins, alcool

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16 août 2016

Calamity Ice

Vous connaissez tous maintenant ma boisson préférée, mon cocktail préféré devrais-je dire à bas de Vodka le Calamity Jane Aujourd'hui je l'ai revisité de manière plus estivale. Voici une boisson déclinable en cocktail, apéritif, digestif ou même en trou......

Posté par FabyPassions à 18:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cocktail, fruits, apéritif, apéro, alcool

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13 août 2016

Feuilleté de Knacks

C'est encore les vacances et toujours dans l'esprit simple, rapide et facile, voici une entrée qui va en ravir plus d'un. Pour ce feuilleté, il vous faudra: 1 pâte feuilletée 8 knacks 1 sachet de mozarella râpée 1 tomate 2 CàS de moutarde forte 1 oeuf...

Posté par FabyPassions à 09:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: simple, fromage, pâtes

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2 août 2016

Confiture de Mûres

Une confiture toute simple et classique mais c'est la préférée de ma petite dernière. De plus j'ai planté un mûrier l'an passé et cette année il donne bien. Pas le temps d'attendre, ma Zouzoute veut sa confiote. Dés les premiers fruits ramassés elle veut...

Posté par FabyPassions à 11:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: simple, fruits, saison

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2 août 2016

Confiture Pastèque-Fève Tonka

Les ados c'est ça: ça va en courses avec son père ça achète une grosse pastèque parce qu'elle en a trop trop envie, ça se coupe une tranche et ça se casse 5 jours chez une copine. Que faire de la pastèque? J'aime bien mais pas tous les jours non plus....

Posté par FabyPassions à 05:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: anti-gaspillage, fruits, saison, épices, vanille

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29 juillet 2016

Lasagnes de Courgettes

Des lasagnes en été? Ben oui! C'est la saison des courgettes en plus! Et comme je n'ai pas d'oeufs en ce moment parce que mes poules ne pondent plus je ne peux pas faire de pâte à lasagnes. Donc voilà! C'est un peu la recette du tian de légumes. Pour...

Posté par FabyPassions à 10:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: rapide., simple, fromage, légumes, saison

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29 juillet 2016

Gelée de Gewurz'

Comme pour toutes les confitures ou gelées, tout est dans l'idée. Cette gelée de Gewurztraminer est idéale pour accompagner foie gras, terrines ou autres fromages. Parce que c'est pas sorcier... Il ne vous faut que 2 ingrédients: 70cl de Gewurtzraminer...

Posté par FabyPassions à 08:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: facile, simple, vin

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