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Petite Cuisine de Tous les Jours 🍲
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Petite Cuisine de Tous les Jours 🍲
Petite Cuisine de Tous les Jours 🍲
  • Parce qu'on va pas se prendre la tête avec la bouffe; pas besoin d'être un chef pour que ce soit bon et qu'on est tous amenés à se faire à manger un jour... des idées simples. Produits frais- Produits du jardin - Cuisine anti-gaspillage..
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mamie catherine
17 août 2018

Coquilles Saint-Jacques

Coquilles Saint-Jacques
J'étais persuadée d'avoir déjà mis cette recette en ligne car je la fais depuis toute petite, c'est ma grand-mère qui m'a appris 😋 Mais en en faisant hier, je me suis aperçue que non. C'est surtout que je n'ai plus besoin de support recette depuis bien...
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11 juin 2018

Vinrabelle ( ou Vin de Mirabelles)

Vinrabelle ( ou Vin de Mirabelles)
Bienvenue en Lorraine et ici , chez moi, on fait du vin de mirabelles de grand-mère en petite fille depuis... pfiou... L'autre jour je parlais justement de vin de mirabelles que chez moi on appelle le Vinrabelle et je me suis aperçue que jamais je ne...
8 mars 2018

Celle qui m'a tout appris : Ma Grand-Mère

Celle qui m'a tout appris : Ma Grand-Mère
Aujourd'hui c'est le 8 mars: la journée internationale des droits de la femme qui est devenue en quelques années la journée de la femme. Qu'est devenu le côté international et de nos droits??? Je l'ignore et ce n'est pas le sujet du jour. Je voulais profiter...
11 octobre 2017

Babka - Mini Babka- ️

Babka  - Mini Babka- ️
Aujourd'hui j'emmène de nouveau vos papilles en Pologne ️ avec ce gâteau traditionnel appelé Babka (qui signifie grand-mère. Clin d’œil à ma mamie Catherine qui était polonaise et qui m'a appris à cuisiner, la forme du moule rappelant la jupe plissée...
22 août 2017

Quiche aux Blettes

Quiche aux Blettes
Bon maintenant vous commencez un petit peu à me connaître: avec mon potager, mes conserves, mes poules, mes oeufs, les petits producteurs locaux, l'écolo, le Bio, le zéro déchet , la permaculture, l'auto-production et mon rêve ultime d'auto-suffisance......
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10 avril 2017

Aspics en gelée

Aspics en gelée
Hier, soir, je voulais mettre la recette de mes aspics en gelée sur ma page Facebook et c'est avec étonnement que je viens de m'apercevoir que je n'avais jamais posté cette recette très anti-gaspillage, fonds de placards et fonds de frigo. Cette recette...
17 décembre 2016

Liqueur de Coings

Liqueur de Coings
Voici une recette traditionnelle polonaise qui me vient de ma grand-mère Mamie Catherine pour faire de la liqueur maison aux coings. On la prépare généralement à la fin de l’été et pour la consommer pendant l'hiver. C'est un excellent digestif que vous...
21 décembre 2015

Roses des Sables

Roses des Sables
Mon histoire avec les Roses des Sables remonte à une époque bien lointaine lorsque j'en ai découvert une véritable dans un tiroir de mon papa. J'étais fasciné par cet objet. Minéral? Organique? Babiole? Papa faisait réfléchir les gens par eux même. Il...
30 novembre 2015

Génoise Facile

Génoise Facile
Voici une recette de base, que je tiens de ma grand-mère qui peut vous servir pour confectionner de nombreuses pâtisseries . Ingrédients: 5 oeufs 300g se sucre 300g de farine 1 verre d'eau tiède 1 levure chimique 1 sucre vanillé 1 pincée de sel Préchauffer...
20 novembre 2015

Chou Farci

Chou Farci
Toujours dans la cuisine de saison, toujours dans les légumes de mon potager. Mes choux arrivent à maturation, il est temps de les manger. Je ne sais pas encore si j'en ai suffisamment pour en faire de la choucroute maison, mais ici on aime les choux....
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