30 juin 2018

Sangria🍹 Blanche au Melon 🍈- Pastèque 🍉

Il fait beau, tu as du monde qui te rend visite et tu n'as pas envie de sortir toutes tes bouteilles d'alcool pour faire plaisir à chacun. Tu veux un apéro unique? Je peux te proposer une sangria (mais je la préfère à la fin de l'été ou à l'automne, recette à venir dés que j'en referai ) ou un Punch , tu peux retrouver la recette en cliquant------> ICI Mais aujourd'hui ,il fait chaud, c'est l'été et on a envie d'une boisson bien rafraîchissante. NB: je prépare les fruits les matins pour le soir, ou la veille pour le... [Lire la suite]
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11 juin 2018

Vinrabelle ( ou Vin de Mirabelles)

Bienvenue en Lorraine et ici , chez moi, on fait du vin de mirabelles de grand-mère en petite fille depuis... pfiou... L'autre jour je parlais justement de vin de mirabelles que chez moi on appelle le Vinrabelle et je me suis aperçue que jamais je ne vous avais donné la recette. Pour la photo, le vin paraît foncé parce que ce sont de vieilles bouteilles colorées (vertes et brunes). Ce vin est de couleur ambrée. Pour faire du Vinrabelles, il vous faudra: un gros récipient, chez moi une bobonne en verre de ma grand-mère qui est... [Lire la suite]
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19 mai 2018

Verrines à l'Abricot

Qui dit printemps dit fraîcheur dans les assiettes et en ce moment arrivent les premiers abricots sur les étals Voici un petit dessert bien sympa et bien frais pour finir un repas tout en délicatesse. Simple, rapide et facile. Pour  verrines il vous faudra: 12 petits abricots 500g de mascarpone 150g de sucre glace 12 crêpes dentelle 12 ml de Cointreau Mélangez le mascarpone et le sucre glace. Dans chaque verrine émiettez une crêpe dentelle. Versez le cointreau dans une verre et à l'aide d'une pipette ou d'une... [Lire la suite]
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18 mai 2018

Alcool de Menthe (Get 27) Maison

Et oui ça aussi je le fais moi-même  Je pensais avoir déjà mise ma recette sur le blog car ça fait des années que j'en fais comme le vin de mirabelle et je viens de me rendre compte que je ne t'ai pas mis la recette non plus, je m'y attèle dés que possible. Et oui ça fait partie aussi du vivre autrement de faire ses vins et liqueurs soi-même  Bon d'accord c'est pas vert fluo, mais c'est parce que c'est que du naturel, qu'il n'y a aucun colorant ni additif. Bon tu ne peux pas en faire  du jour au lendemain,... [Lire la suite]
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30 mars 2018

Punch aux fruits 🍹

-Faby? Tu peux me donner ta recette de punch STP? -Elle est sur le blog. -Ben non, je ne l'ai pas trouvée. Comment ça ??? Je la fais depuis des années. Ce punch fut l'allier premier de toutes mes punch party, rhum party, pirate party et je n'ai jamais pris le temps de la partager avec vous !!! Ca tombe bien demain je fais une punch party pour les 18 ans de ma fille. C'est le moment de vous donner ma recette. Dans un grand saladier, verser: 1l de rhum blanc à 55% 1l de jus d'oranges 1l de jus d'ananas 50cl de jus de... [Lire la suite]
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01 septembre 2017

Crumble au Poires 🍐 sans Gluten

Pour ma toute première fois avec un Crumble j'ai choisi des poires... ben parce que j'en avais volé dans un verger à la maison (voler c'est mal!)  #LocalfoodSpirit J'aurais pu faire un crumble classique à base de farine de blé, mais comme vous le savez, je cherche à vivre autrement et à consommer mieux pour ma planète et ma santé. j'ai réduit ma consommation de viandes, j'ai remplacé le lait de vache par du lait végétal, la crème fraîche par de la crème de coco... et je cherche de plus en plus à consommer sans gluten. ... [Lire la suite]
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14 août 2017

Clafoutis Piña Colada

Aujourd'hui je partais pour un clafoutis traditionnel mais je n'avais pas de cerise à la maison, en revanche j'avais un ananas frais... Ni une, ni deux, ça a fait tilt dans ma tête! Et je suis partie en free style.  Je n'ai cherché nulle part de recette j'ai fait avec les moyens du bord et le résultat est plutôt concluant. Voici un dessert simple mais super original qui ravira vos papilles. Et si vous voulez déguster le cocktail, la recette de la Piña Colada c'est ------> ICI  Revenons-en à notre clafoutis Comme... [Lire la suite]
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29 juillet 2017

❄️❄️Jack Frost ❄️❄️ (Cocktail 🍸)

C'est Samedi c'est Apéro Party! 🎼🎤🎶🎵 Happy Apero 🎼🎤🎶🎵 Et Pourquoi ne prendrez-vous pas un petit Cocktail ? 🍸 Jack Frost, tu connais ? Tu sais le personnage du film d'animation de 2012 "Les Cinq Légendes", oui ben je suis désolée mais je le préfère à la Reine des Neiges et à son  sempiternel 🎼🎤🎶🎵  "Libéréééééée Délivrééééée"🎼🎤🎶🎵 Il est frais et vif comme ce cocktail et certainement pas réchauffé... Et la vieille légende moins cucul la praline, bref! Je hais la reine des neiges. ... [Lire la suite]
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19 juillet 2017

Cake Mojito 🍹 🌿🍋

Fan de ce Cocktail ultra tendance sur la blogosphère depuis quelques années? Ce gâteau est fait pour toi! Vas-y goûte-le! Mange! J'te dis! Voilà!!!! 🍹 🌿🍋 Ouaip! Moi le Mojito non seulement je le bois, d'ailleurs vous pouvez retrouver la recette -----> ICI   , mais moi, je le mange aussi! /!\ Si tu aimes ce cocktail farfouille bien sur mon blog tu trouveras des variantes, tape mojito dans la recherche ;-) Ouiiii d'accord on s'entend bien ce n'est pas non plus le baba super chargé en alcool, c'est super léger et au... [Lire la suite]
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25 juin 2017

Mojito Framboise

Totalement de saison, très frais, un bon ptit cocktail, des amis que du bonheur... Pour un verre de 40cl (Ouais moi je prends les bocks de bière ça va très bien aussi, je rajoute juste les doses selon les goûts de chacun), Il vous faut: 2 citrons verts Bios une dizaine de belles feuilles de menthe (de mon jardin pour moi) du rhum cubain (de préférence) environ 6 cl (Rhum Charrette) 2 cl de sirop de sucre de canne (ou à défaut du sucre brun ou de la cassonnade)  1 dizaine de framboises (toujours du jardin, donc Bio pour... [Lire la suite]
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