cuisine traditionnelle - Petite Cuisine de Tous les Jours 🍲

Eclairs au Chocolat 🍫

Aujourd'hui je te donne la recette d'un classique de la pâtisserie française: l'éclair au chocolat. 🍫🍫🍫 Parce que je viens de me rendre compte que je ne te l'avais jamais donné ;) Tout d'abord, la pâte à choux. 150g de farine 100 g de beurre doux 25cl...

Posté par FabyPassions à 19:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, pâte maison, cuisine traditionnelle, tradition, pâtisserie de base

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7 juillet 2018

Chouquettes de Cassie

Une fois que Cassie est dans la pâte à choux elle est dans la pâte à choux et elle a bien raison c'est tellement bon!!! Aujourd'hui elle nous a fait des chouquettes!!!! Bon la recette de la pâte à choux de Cassie reste la même, je vous fais un nouveau...

Posté par FabyPassions à 18:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine traditionnelle, pâte sucrée

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19 juin 2018

Bretzels Maison de Zouzoute (Sans Robot)

Une fois n'est pas coutume, il ne s'agit pas de ma recette mais celle de Zouzoute ma fille de 16 ans. L'an dernier Zouzoute est allée en voyage scolaire en Allemagne et a visité une boulangerie dans laquelle elle a eu droit à une démonstration de fabrication...

Posté par FabyPassions à 18:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâte maison, cuisine traditionnelle, tradition, Home-Made, salé

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4 juin 2018

Confiture de Fraises 🍓 Traditionnelle

🍓🍓🍓 Je t'avais déjà donné ma recette de confiture Fraise-Basilic mais cette année pour ma première confiture de l'année j'ai fait au plus simple , de la confiture de fraise à la fraise. Le truc supra-traditionnel. Sans chi-chi , faut bien parfois renouer...

Posté par FabyPassions à 17:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: simple, fruits, cuisine traditionnelle, fraises, Bio, vivre autrement, antan

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26 avril 2018

Madeleines Kinder Shoko-Bons

Le comble du régressif!!!! Un mariage entre une gourmandise d'ici, une spécialité de Lorraine : la Madeleine et un produit gourmand le Kinder Shoko-Bons Il y a quelques temps je vous avais déjà proposé des coquilles façon Kinder, tu retrouveras la recette...

Posté par FabyPassions à 16:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteaux gourmands, Régressif, cuisine traditionnelle, kinder, Lorraine, gâteau

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26 avril 2018

Madeleines d'Antan

De bonnes madeleines à l'ancienne. Retournez en enfance avec cette recette authentique et savoureuse. Hey!!! On est en Lorraine et pas loin de Commercy Voici une recette toute simple: 225g de farine 175g de sucre 100g de beurre 4 oeufs 1 citron 1 pincée...

Posté par FabyPassions à 13:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: simple, classique, cuisine traditionnelle, tradition, Lorraine, gâteau, antan

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20 août 2017

Gaufres Maison sans Lait

Bon d'accord sur la photo y a de la chantilly maison à la fêve Tonka , tu peux retrouver d'ailleurs la recette -----> ICI Mais tu ne digères pas très bien les desserts à base de lait voici une recette originale . Tu mettras du sucre glace dessus Et petit...

Posté par FabyPassions à 06:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine traditionnelle, pâtisserie de base

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5 avril 2015

Gigot d'Agneau (Cuisson)

C'est Pâques, on reste dans la tradition familiale, aujourd'hui c'est gigot/fayots. Hier je faisais des Cupcakes Nids de Pâques et m'a-t-on fait remarquer... Ils ressemblent plus à des étrons qu'à des gâteaux, oui je sais... voici l'explication: j'ai...

Posté par FabyPassions à 11:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Agneau, pâques, cuisine traditionnelle, tradition

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