17 mars 2019

Cupcakes 🧁 Piña 🍹 Colada 🥥🍍🍌

Aujourd’hui je suis en mode créa 🤩🤩🤩. Je souhaitais faire de simples cupcakes à la vanille (d’ailleurs il va falloir que je te donne la recette) et faire joujou avec le glaçage et les décors ( ce que j’appelle le topping), puis dans ma folie gourmande, je voulais faire un muffin à base d’ananas. Mon regard a été attiré par le lait de coco et hop en mode engrenages steampunk dans ma tête et une liste d’ingrédients s’est listé dans mon encéphale… hop je me lance… Résultat… plus tard dans la journée… C’est une créa je te dis donc je... [Lire la suite]
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17 mars 2019

Cupcakes 🧁 à la Vanille

Me voilà de retour! Mon site web me prend beaucoup plus de temps que prévu, mais je prends le temps de réaliser quelques nouvelles recettes comme le post suivant mais aussi des recettes que je n'avais pas encore publié sur mon blog. Donc voilà, je rattrappe mon retard. Les cupcakes à la vanille, c'est si simple!!! un muffin à la vanille, un topping à la vanille soit à la crème au beurre soit à la chantilly... c'est toi qui vois 😁 Donc si tu as du mal à te familiariser avec mon site web je te laisse ma recette 🤪 Une fois que je... [Lire la suite]
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04 avril 2018

Cupcakes à la Fraise 🍓

Envie de fraises? 🍓🍓🍓 Comme toujours le Cupcake c'est un muffin avec un topping. 🍓🍓🍓 Perso, je commence par le Topping, ainsi je le réserve au frais le temps de préparer le muffin et de le laisser refroidir. Ingrédients: 100g de fraises (bio de préférence) 200g de mascarpone 2 CàS de sucre glace 20g de beurre mou Préparation: Laver et équeuter les fraises, les mixer. Mélanger et fouetter le beurre, le sucre glace et le mascarpone. Ajouter les fraises, mélanger. Remplir une poche à douille munie de la... [Lire la suite]
03 avril 2018

Muffins à la Fraise 🍓

🍓🍓🍓 Envie de fraises? Voici une recette de #muffins à la fraise aux véritables morceaux de fruits, ils pourront aussi servir de biscuits de base pour des #cupcakes à la fraise, d'ailleurs la recette arrive sous peu 😁 Allez je passe de suite à la recette. Ingrédients: 120g de sucre roux 2 oeufs 1 sachet de levure chimique 120g de farine 4cl de lait 4cl de vanille liquide 80g de beurre 150g de fraises Préparation: Préchauffer le four à 180°C Laver et équeuter les fraises. Les mixer en tout petits morceaux.... [Lire la suite]
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02 mars 2018

Cupcakes à la Violette

Toujours dans la gourmandise, toujours dans le régressif. Une violette fait mon printemps !    J'adore la violette!!! C'est ma fleur préférée!!!! J'adore l'odeur, la couleur, la saveur   Je ne vais pas m'étendre sur le sujet... Je vous donne de suite la recette. Comme toujours le cupcake c'est:  le muffin  le topping Tout d'abord pour la gâteau. Je n'ai pas forcé sur la saveur de la violette car ça peut prendre très vite à en devenir écoeurant, c'est pourquoi je n'ai pas ajouté d'arôme... [Lire la suite]
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12 février 2018

Cupcakes Banane - Caramel

  Toujours dans la catégorie : Que faire avec des bananes trop mûres? Et dans ma conception zéro déchet, on ne jette pas les peaux de banane, on en fait des muffins à la peau de banane Pour réaliser ces cupcakes il faut passer par 3 étapes:  la sauce caramel  le muffin à la banane  le topping Tout d'abord pour la sauce caramel, retrouvez la recette -----> ICI  Préparez et réservez.   Pour le muffin à la banane, il vous faudra: 150g de vergeoise brune 150g de sucre fin 100g de... [Lire la suite]
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08 mai 2017

Topping (Glaçage) au Chocolat pour Cupcake

Pas de Cupcake sans topping. Bah voui sinon ce ne serait qu'un simple muffin. Ce week-end j'ai fait des muffins aux peaux de banane toujours dans mon esprit zéro déchet (bien que Boubouck l'aurait bien mangée cette peau de banane, mais je lui ai dit que si il la mangeait, je serai obligée de le manger lui par la suite, ça l'a calmé net! ) Avec cette recette, il y a toujours ce côté "à priori". Dans les faits, les enfants aiment bien... si je leur dis que c'est un muffin à la banane, dés que je parle des peaux, ils n'en veulent... [Lire la suite]
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09 septembre 2016

Cupcakes 100% Baileys

  Vous connaissiez ma recette de Mousse au Baileys. Vous connaissiez ma recette de Muffin au Baileys. Ce soir j'ai combiné les 2 pour vous présenter ma dernière créa: Le Cupcake au Baileys. Une gourmandise pour "Grands" histoire de bien finir la semaine. Je ne vais pas rentrer dans les détails surtout si vous cliquez sur les 2 précédents liens. Donc voici la liste des ingrédients: Pour le gâteau ou muffin: 300g de farine 120g de cassonade 125g de beurre 2 oeufs 20cl de lait 1 sachet de levure chimique 15 cl... [Lire la suite]
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10 février 2016

Muffins Coeur Fraise

♥Spécial Saint-Valentin♥ Perso, comme je le disais dans le post précédent je ne fête pas la Saint-Valentin, je ne l'ai jamais fêtée bien que ça fasse 22 ans que je suis avec mon mari. Mais comme tout le monde ne pense pas comme moi, je ne m'empêche pas de donner quelques idées gourmandes pour réussir votre soirée en amoureux :p Voici donc des muffins bien gourmands bicolores au coeur fruité. Après tout le rouge est la couleur de la passion ♥ :p Donc pour environ 15-20 muffins, il vous faudra: 200g de chocolat blanc 200g de... [Lire la suite]
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10 février 2016

Coeur Coulant Chocolat Blanc

♥ Spécial Saint-Valentin♥   Bientôt la Saint-Valentin ! -Bon, perso, pour moi ce n'est qu'une fête commerciale. j'aime ♥ tout au long de l'année, les dîners en tête à tête c'est quand on veut / peut et les bougies c'est comme le sexe, c'est tout au long de l'année également :p - Mais comme y en a qui aiment mettre les formes  - Étonnamment, ceux qui sont célibataires plus exactement- On peut leur faire plaisir en leur donnant des idées. Pour cette recette il vous faudra: des moules en silicone en forme de coeur... [Lire la suite]
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