entree - Petite Cuisine de Tous les Jours 🍲

Velouté d'Endives au Foie Gras

Voici une recette légère d'après réveillon réalisée avec les restes de la veille. Impecc' pour mon esprit anti-gaspillage Testée et approuvée c'est une véritable tuerie. Le foie gras même s'il y en a peu est sublimé par l'endive. Un pur délice. Passons...

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Tags: anti-gaspillage, fond de frigo, légumes, entrée, antigaspi

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17 août 2018

Coquilles Saint-Jacques

J'étais persuadée d'avoir déjà mis cette recette en ligne car je la fais depuis toute petite, c'est ma grand-mère qui m'a appris 😋 Mais en en faisant hier, je me suis aperçue que non. C'est surtout que je n'ai plus besoin de support recette depuis bien...

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Tags: facile, Noix de Saint Jacques, entrée, poisson, Mamie Catherine, accompagnement

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4 août 2018

Gougères à la Mozarella

Voici une idée entrée ou apéro originale et gourmande pour l'été. Des gougères, oui mais à la mozarella, bien gourmandes et savoureuse pour amateurs de ce fromage. Tout d'abord, il faut faire la pâte à choux et l'agrémenter. Voici les ingrédients: 150g...

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Tags: simple, fromage, pâte maison, entrée, apéro-dînatoire

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2 août 2018

Flam' Océane

Pour changer de la pizza ou de la flammekueche traditionnelle (la mienne ne l'est pas 😜 , retrouve la recette -----> ICI ) Si tu veux donner une autre saveur à ton entrée il te faudra: 1 pâte brisée (prête à dérouler ou maison) 90g de fromage frais (philadelphia®...

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Tags: facile, Pizza - pâte à Pizza, simple, original, entrée, saison, Bio, apéro-dînatoire, été

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1 avril 2018

Terrine aux Restes de Viande

Ben voilà, il arriva ce qu'il arriva. Il me reste de la viande d'hier. J'aurais pu la congeler, oui c'est vrai, mais dans mon esprit anti-gaspi, je vais en faire une terrine. De boeuf????? Oui oui, voici une recette de restes de viandes que tu peux faire...

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Tags: anti-gaspillage, restes, cuisine anti-gaspillage, viande, entrée, antigaspi, pâté, accompagnement

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7 décembre 2017

Pao de Queijo (Pain au fromage)

Aujourd'hui je vous emmène au Brésil Avec ces petits pains au fromage appelés Pao de Queijo à déguster en apéritif, en entrée ou en accompagnement. J'ai confectionné ces petits pains dans des moules empreintes à muffins de chez Demarle. La pâte est liquide...

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Tags: anti-gaspillage, fond de frigo, fonds de placard, fromage, apéritif, entrée, Demarle, apéro-dînatoire, antigaspi, zéro déchet, cuisine du monde

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20 juillet 2017

Salade César - Sauce à Part -🍲

Fraîche, légère, goûtue et totalement de saison Encore une fois ce n'est pas la recette originale mais celle que j'ai préparée il y a quelques temps déjà (oui oui, vous avez déjà vu cette photo sur ma page Facebook, il y a 1 ou 2 mois). Quand je dis sauce...

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Tags: anti-gaspillage, fond de frigo, viande, simple, poulet, entrée, salade, Bio, Localfood, antigaspi, zéro déchet

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24 janvier 2017

Croq'Flam'

Vous êtes adepte, du zéro déchet, de la cuisine anti-gaspillage, de la cuisine fonds de placards, fonds de frigo? Cette recette est donc pour vous. Que faire avec un reste de pain de mie? Des Flammekueche sur du pain de mie!!! Perso pas besoin de pré-chauffer...

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Tags: anti-gaspillage, simple, fromage, rapide, gourmand, entrée, Demarle, Tupperware, antigaspi

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2 novembre 2015

Croissants Jambon Fromage - Anti-Gaspi

Comment faire des Croissant Jambon-fromage à moindre coût surtout quand on ne sait pas ou qu'on a pas envie de faire ses croisants soi-même? Car le soucis est bien là... les croissants. Quand j'en fais, le hic c'est qu'ils sont mangés de suite, donc pas...

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Tags: anti-gaspillage, entrée

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27 octobre 2015

Madeleines Apéritives

Voici une recette apéritive sucré/salé qui change des chips ou autres cochonneries salées (mais addictives :p ) qu'on peut tout aussi bien servir en entrée. Tout en saveur originale. Pour les fans de sucré/ salé; vous serez servi. Vous pouvez tout aussi...

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Tags: anti-gaspillage, fond de frigo, simple, apéritif, sucré-salé, entrée, Demarle, Tupperware

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