fond de frigo - Petite Cuisine de Tous les Jours 🍲

Velouté d'Endives au Foie Gras

Voici une recette légère d'après réveillon réalisée avec les restes de la veille. Impecc' pour mon esprit anti-gaspillage Testée et approuvée c'est une véritable tuerie. Le foie gras même s'il y en a peu est sublimé par l'endive. Un pur délice. Passons...

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Tags: anti-gaspillage, fond de frigo, légumes, entrée, antigaspi

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10 septembre 2018

Moussaka Anti-Gaspi aux Légumes d'Eté

Aujourd'hui je vous donne ma recette originale de Moussaka qui n'a rien à voir avec la recette originale grecque. Pourquoi? Parce que tout simplement je lai faite la première fois avec ce que j'avais sous la main et comme c'était super bon... Ben j'ai...

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Tags: anti-gaspillage, fond de frigo, fonds de placard, cuisine anti gaspillage, Plats familiaux, viande, légumes, pâtes, antigaspi

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20 juillet 2018

Gratin de Pâtes et de Courgettes

Aujours'hui c'est cuisine anti-gaspillage et gratin de restes J'avais un reste de pâteset même un reste de mélange de pâtes (fonds de placards, fonds d frigo) Donc voilà cmment j'ai procédé avec ce que j"avais sous la main dans ma conception zéro déchet...

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Tags: anti-gaspillage, fond de frigo, fonds de placard, cuisine anti gaspillage, légumes, pâtes, antigaspi, zéro déchet

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10 juillet 2018

Confiture de Sangria Blanche 🍈🍉🍑🍋🍹🌿

🍈 🍉 🍑 🍋 🍹 🌿 Un reste de fruits biens mûrs, un fond de vin bio, de la menthe fraîche dans le jardin et hop voilà une confiture super originale que j'ai créé avec ce que j'avais sous la main sous l'inspiration de ma sangria blanche que j'ai faite l'autre...

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Tags: anti-gaspillage, fond de frigo, fonds de placard, fruits, Bio, vin, antigaspi, zéro déchet

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25 mai 2018

Tarte Végétarienne aux Légumes du Soleil

Ce soir on met de la couleur , du croquant et de la saveur dans son assiette. Voici une tarte généreuse et gourmande. Une entrée bien sympa qui fera notre repas ou que vous pourrez servir pour un apéro-dînatoire. Pour la pâte vous pouvez la faire vous-même,...

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Tags: anti-gaspillage, fond de frigo, cuisine anti gaspillage, cuisine anti-gaspillage, fromage, tarte, légumes, tomates, saison, apéro-dînatoire, antigaspi, veggie, salé, courgettes, été

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1 mai 2018

Pâtes au Chorizo

Que faire avec un reste de pâtes? Cette recette peut toutefois se faire avec des pâtes que vous venez de préparer. Cette recette je la fais depuis que fiston a 2 ans, il avait découvert le chorizo et adorait ça. Cette recette est vraiment toute simple...

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Tags: fond de frigo, restes, accompagnement pâtes, cuisine anti-gaspillage, simple, pâtes, rapide, sauce, zéro déchet, vivre autrement, accompagnement

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29 avril 2018

Soupe aux Vermicelles de Riz et au Boeuf (Potage Asiatique)

Un petit creux nocturne. Certainement rien à voir avec la vraie recette, de la cuisine traditionnelle ou quoi que ce soit; je suis partie en free style avec ce que j'avais sous la main. J'ai marié les ingrédients au feeling ... et le résultat fut concluant,...

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Tags: fond de frigo, fonds de placard, restes, viande, simple, cuisine orientale, pâtes, boeuf, cuisine du monde

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15 mars 2018

Croquettes de Pommes de Terre Gourmandes et Variantes

Je vous donne ma recette de croquettes de pommes de terre gourmandes. Cette recette je l'ai réalisée avec ce qu'il me restait dans mes placards et mon frigo. Généralement je n'ai jamais de flocons de pommes de terre à la maison, vous pouvez les remplacer...

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Tags: fond de frigo, fonds de placard, cuisine anti gaspillage, cuisine anti-gaspillage, fromage, Pommes de terre, mascarpone, antigaspi, accompagnement