17 mars 2019

Cupcakes 🧁 Piña 🍹 Colada 🥥🍍🍌

Aujourd’hui je suis en mode créa 🤩🤩🤩. Je souhaitais faire de simples cupcakes à la vanille (d’ailleurs il va falloir que je te donne la recette) et faire joujou avec le glaçage et les décors ( ce que j’appelle le topping), puis dans ma folie gourmande, je voulais faire un muffin à base d’ananas. Mon regard a été attiré par le lait de coco et hop en mode engrenages steampunk dans ma tête et une liste d’ingrédients s’est listé dans mon encéphale… hop je me lance… Résultat… plus tard dans la journée… C’est une créa je te dis donc je... [Lire la suite]
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09 janvier 2019

Smoothie Vegan au Lait 🥛 Kiwi 🥝 Banane 🍌

Aujourd'hui je te donne ma recette de smoothie super énergétique à déguster le matin ou au goûter et végétalien!!! Il te faudra: 4 kiwis 3 bananes 70 cl de lait avoine / amandes 1 CàC de miel de fleurs Pèles et découpes les fruits en morceaux, mets les à mixer dans un blender avec le lait et le miel.... et Tadammmm.... Y a pu qu'à déguster. Si vous le préparez par avance, ajoutez un peu de jus de citron, la banane a tendance à rouiller. Vous pouvez remplacer le lait végétal avoine/ amandes par un autre selon vos goûts;... [Lire la suite]
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21 août 2018

Gâteau Tatin de Mirabelles

Et oui on est en Lorraine et on ne sait plus quoi faire de ses mirabelles... Toujours se réinventer 😋 ou adapter. Aujourd'hui je t'en fait un gâteau super moelleux (une autre recette ne tardera pas à suivre) Tu connais la tarte tatin aux pommes? j'en fais un gâteau et l'adapte à un produit phare de la saison et localfood 🤤🤤 Oui , oui voilà, je te donne la recette c'est super simple tu verras. Ingrédients: mirabelles 50g de cassonade le jus d'1/2 citron 4 oeufs 50g de sucre vanille liquide ou 1 sachet de sucre vanillé ... [Lire la suite]
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17 août 2018

Madeleines à la Mirabelle ☨

  100% Saison 100% Lorraine  ☨   Je te propose aujourd'hui un mariage entre une pâtisserie bien de chez nous, la madeleine (de Commercy 55 ndlr) et la mirabelle, le plus lorrain des fruits, en l'occurrence de mon jardin (54), on ne peut pas plus bio ni localfood, toujours dans mon esprit du vivre autrement et dans mopàn idée d'auto-production et d'autosuffisance. Je ne m'attarde pas, je te donne ma recette. Pour 18 grosses madeleines Il te faudra alors: 225g de farine 175g de sucre 100g de beurre 4... [Lire la suite]
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20 juillet 2018

Tarte aux Prunes Roses

Bon les mirabelles ne sont pas encore mûres mais les petites prunes roses oui 🤤 A visite exceptionnelle demain, tarte exceptionnelle. Je te donne aujourd'hui ma recette revue au goût du jour, un peu plus moderne que traditionnelle, mais succulente 😋. Tou d'abord, la pâte: 250 g de farine 125 g de beurre mou en morceaux 80 g de sucre glace 1 oeuf une pincée de sel Dans un saladier,  versez les morceaux de beurre mou, ajoutez le sucre glace, la farine, le sel et l'oeuf. Mélangez avec le doigts jusqu'à... [Lire la suite]
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10 juillet 2018

Confiture de Sangria Blanche 🍈🍉🍑🍋🍹🌿

🍈🍉🍑🍋🍹🌿 Un reste de fruits biens mûrs, un fond de vin bio, de la menthe fraîche dans le jardin et hop voilà une confiture super originale que j'ai créé  avec ce que j'avais sous la main sous l'inspiration de ma sangria blanche que j'ai faite l'autre jour, et dont tu retrouveras la recette -----> Ici  Pour faire cette confiture j'ai utilisé mes fonds de placard et fonds de frigo et une bassine en cuivre à confiture ; ainsi que les ingrédients suivants: 1/2 pastèque 2 melons (chair orange) 3 pêches 2 citrons... [Lire la suite]
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09 juillet 2018

Confiture Pastèque 🍉 & 2 Melons 🍈

Peut-être as-tu déjà essayé la confiture de melon ou encore ma confiture de pastèque / fêve tonka ; aujourd'hui on marie les 2 avec une recette ultra-simple 🍉🍈🍈 Je ne te rappelle pas la technique de base, la bassine ou la casserole, ébouillanter les pots de récup' ... etc ... Si questions n'hésite pas 😊 Pour fair cette recette, j'ai utilisé: 1/2 pastèque 2 melons à chair orange 1 melon vert 400g de sucre le jus de 2 citrons bio non traités Tu peux t'amuser à retirer les pépins de la pastèque vas-y moi... [Lire la suite]
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18 juin 2018

Smoothie Vegan Fraise Banane 🍓🍌 et graines de Chia

Voici pour moi un smoothie super énergétique qui met de bonne humeur le matin et en plus il est rose, j'adore! Si vous êtes végétarien ou végétalien, cette recette est faite pour vous. De plus je prends des fruits bio de mon potager pour les fraises, quant aux bananes... ⚠️⚠️⚠️ Attention!!! ⚠️⚠️⚠️ Le bio n'est pas le même partout. Les réglementations divergent selon les pays. C'est pourquoi choisissez plutôt une banane de Martinique ou de Guadeloupe. Les réglementations sur les pesticides sont identiques qu'en métropole.... [Lire la suite]
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18 juin 2018

Milk-Shake Banane 🍌 - Fraise 🍓 (2 recettes)

Voilà une recette gourmande aux fruits pour le goûter idéal pour les enfants... Et même 2 recettes: 🍓🍌🍓🍌🍓🍌 Recette 1 Avec des Fraises Fraîches Pour 1 personne: 1 Banane 5 Fraises 1 boule de crème glacée à la vanillé Lait Retirer la peau de la banane. Couper le fruit grossièrement et mettre dans le blender Laver er équeuter les fraises. Les couper en 4 et les mettre par dessus les morceaux de banane. Verser le lait jusqu'à hauteur des fruits. Placer la boule de glace. Mixer jusqu'à obtention d'un lait... [Lire la suite]
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18 juin 2018

Milk-Shake Banane 🍌

Aujourd'hui une boisson fraîche pour le goûter, idéale également le matin pour commencer la journée énergiquement. C'est simple, goûteux, gourmand, rapide et les enfants en raffolent... Pour cette préparation, il vous faut un blender: Pour 1 personne: 1 banane lait entier 1 boule de crème glacée à la vanille Retirer la peau de banane. Couper grossièrement la banane et la mettre dans un blender. Ajouter le lait jusqu'à hauteur des bananes. Ajouter la boule de glace. Mixer jusqu'à ce que le mélange soit homogène. ... [Lire la suite]
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