07 mars 2018

Graines Germées et Germoir Home-Made

Les graines germĂ©es, vous en avez dĂ©jĂ  goĂ»tĂ© ? La semaine derniĂšre, j’ai enfin tentĂ© l’expĂ©rience pour vĂ©rifier si c’est si aussi facile qu’on le dit. Et la rĂ©ponse est oui ! Pour commencer, inutile d’acheter un germoir sophistiquĂ©, on a souvent tout sous la main pour faire pousser des graines en quelques jours.   Pourquoi les graines germĂ©es ? Les germinations sont bien connues des vĂ©gĂ©tariens, vĂ©gĂ©taliens et crudivores elles ont en effet des propriĂ©tĂ©s nutritionnelles supĂ©rieures aux graines sĂšches :... [Lire la suite]
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06 mars 2018

Mon Lait Végétal Maison

Ici c'est un lait d'amandes, mais tu peux faire la mĂȘme chose avec des noisettes.   Ultra facile Ă  faire, le lait d’amandes maison est une super alternative au lait classique. Il est sans lactose, onctueux, plein de protĂ©ines, avec un petit goĂ»t d’amande discret. Dans le cafĂ©, les cĂ©rĂ©ales, ou en utilisation dans vos gĂąteaux, il s’invite dans votre alimentation au quotidien. Vous pouvez le faire une fois par semaine et le conserver au frigo 4 Ă  5 jours en le remuant bien entre chaque utilisation. Ajoutez-y 2 cuillĂšres Ă  soupe... [Lire la suite]
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14 septembre 2017

KĂ©fir - DĂ©finition - Bienfaits - Recette

Le kĂ©fir : adoptez cette "super-boisson" fermentĂ©e ! OĂč trouver du kĂ©fir? Le KĂ©fir ne s'achĂšte pas, il se donne, il se transmet, renseignez-vous auprĂšs de vos amis, sur internet, des groupes sur es rĂ©seaux sociaux sont dĂ©diĂ©s au kĂ©fir de fruits ou au kĂ©fir de lait, le bouche Ă  oreille, le don ... le vivre autrement. Et comme c'est une graine qui se multiplie, vous pouvez toujours en avoir pour vous et pour les autres. Qu'est-ce que le KĂ©fir? Le KĂ©fir est une boisson trĂšs ancienne au multi-propriĂ©tĂ©s et on en revient. de plus... [Lire la suite]
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19 juillet 2017

PĂątĂ© de lapin 🐇

  Manger des animaux c'est mal ! 🐇🐇🐇 Oui mais voilĂ , tout le monde n'est pas obligĂ© de penser comme moi et c'est pas parce que j'ai des convictions alimentaires personnelles que tout le monde est obligĂ© de me suivre. Je respecte les choix de chacun c'est pourquoi je propose un peu de tout sur mon blog. La preuve en est chez moi! DĂ©s que j'ai le dos tournĂ©, ma fille mange de la pĂąte Ă  tartiner mais sans huile de palme autre que celle que je fais Ă  la maison et monsieur quant Ă  lui va mĂȘme jusqu'Ă  acheter la grande marque... [Lire la suite]
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30 juin 2017

Sirop de Menthe Maison

Parce que je ne fais pas QUE des mojitos avec ma menthe du jardin... Aujourd'hui je vous explique comment faire votre propre sirop de menthe maison, bien meilleur que ce que vous trouverez dans la grande distribution avec 3 ingrĂ©dients naturels pour... quelques centimes d'euro Bon ok le vrai sirop de menthe n'est pas vert fluo, si ça coince au niveau visuel de vos chĂšres petites tĂȘtes blondes, rajoutez un peu de colorant alimentaire... Ça reste toujours plus sain que du soda achetĂ© en supermarchĂ© pour le goĂ»ter...   Donc pour... [Lire la suite]
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13 février 2017

Cheesecake Ă  la Framboise

Voici ma recette de cheesecake Ă  la framboise, super onctueux, mousseux Ă  souhait, vous aurez l'impression de dĂ©guster un nuage de framboises. Ce n'est pas une mousse mais bel et bien un cheesecake avec cuisson. Je ne vous fais pas languir plus longtemps je vous donne ma recette.   IngrĂ©dients: 250g de mascarpone 250g de fromage blanc 200g de biscuits secs style petit beurre ou palet breton 30g d'Ă©clats de pralin 100g de beurre 250g de framboises fraĂźches (ou congelĂ©es aprĂšs rĂ©colte comme moi, elles sont bio) 2... [Lire la suite]
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14 juin 2015

Poudre Chocolatée Maison (Cacao instantanné )

Voici une recette saine de chocolat en poudre chocolatĂ©e  et sans produits chimiques ou "qu'on n'arrive mĂȘme pas lire le nom" pour mettre dans le lait des enfants au petit dĂ©jeuner ou vous en servir dans vos desserts ou autres pĂątisseries. Dans ma vision des choses d'une vie plus saine, au lieu de s'abĂźmer les yeux Ă  lire des Ă©tiquettes incomprĂ©hensibles, autant le faire soi-mĂȘme, au moins on sait ce qu'il y a dedans. C'est une recette de mĂ©nagĂšre de base avec des choses qu'on trouve dans la plupart des cuisines. L'avantage... [Lire la suite]
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