sauce - Petite Cuisine de Tous les Jours 🍲

Rigatoni à la Bolognaise

Tu connais les Rigatoni ? Ce sont des pâtes qui ressemblent à des petits cannelloni ou de gros macaronis. Mais si souviens toi, en 2015 je t'avais proposé une recette de Gâteau de Rigatoni Aujourd'hui je te donne une recette de Rigatoni fourrés à la bolognaise....

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Tags: pâtes, sauce, tomates

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1 mai 2018

Pâtes au Chorizo

Que faire avec un reste de pâtes? Cette recette peut toutefois se faire avec des pâtes que vous venez de préparer. Cette recette je la fais depuis que fiston a 2 ans, il avait découvert le chorizo et adorait ça. Cette recette est vraiment toute simple...

Posté par FabyPassions à 12:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fond de frigo, restes, accompagnement pâtes, cuisine anti-gaspillage, simple, pâtes, rapide, sauce, zéro déchet, vivre autrement, accompagnement

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29 octobre 2017

Coulis - Chutney- de Potiron

Voici un coulis sucré-salé que tu peux utiliser en accompagnement en: Sirop Coulis Chutney Confiture La recette reste la même la seule différence, c'est le temps de cuisson. Quand tu rajoutes l'eau, plus tu fais frémir, plus ton sirop s'épaissi jusqu'à...

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Tags: sucré-salé, légumes, sauce, confiture

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19 août 2017

Chili Con Carne - Maison-

C'est la première fois que je me lance dans ce plat et je dois dire que je n'en suis pas peu fière. Je l'ai testé hier soir et ce fut une tuerie! Même Zouzoute en a mangé! C'est dire!!! Tout est parti d'un bocal de haricots rouges trouvé déniché dans...

Posté par FabyPassions à 06:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: viande, plat simple, simple, légumes, sauce, Tupperware

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5 juillet 2017

Pesto de Fanes de Carottes

Totalement de saison et totalement dans mon esprit, anti-gaspillage et zéro déchet, aujourd'hui je ne donne pas les fanes de carottes aux lapins mais je les cuisine... en pesto. Oui les fanes de carottes comme les fanes de radis ou autres... sont comestibles....

Posté par FabyPassions à 14:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: accompagnement pâtes, apéritif, rapide, sauce, saison, Bio, apéro-dînatoire, Localfood, zéro déchet

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1 juin 2016

Lasagnes de Thon

Pour changer des lasagnes à la bolognaise (même s'il n'y a pas de béchamel dans les vraies lasagnes traditionnelles, moi j'en mets parce que j'aime bien tout simplement :p ) ou des lasagnes de courgettes je vous donne aujourd'hui ma recette de lasagnes...

Posté par FabyPassions à 06:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: simple, légumes, pâtes, sauce, poisson

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13 janvier 2016

Crème Anglaise

Allez on accompagne mon fameux Fondant au Chocolat qui fait ma renommée (non, non, mes chevilles vont bien!!!) :-p avec quelques fruits rouges, une feuille de menthe le tout sur un lit de crème anglaise. mmmmhhhh un délice de dessert. Allez hop on s'y...

Posté par FabyPassions à 05:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: blancs d'oeuf, jaune d'oeuf, sauce

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12 décembre 2015

Vol au Vent OU Bouchée à la Reine

Voici une recette très simple et rapide de Vol au Vent ou de Bouchée à la Reine tout dépend comment vous appelez ça. Ce n'est pas la recette traditionnelle mais celle que je fais depuis des lustres et des lustres et qui a toujours autant de succés. Pour...

Posté par FabyPassions à 09:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: facile, rapide, Demarle, sauce

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23 novembre 2015

Sauté de Veau de Lisbonne

OU Veau Portugais Allez, je vous emmène une fois de plus au Portugal, c'est l'hiver puisque nous avons eu nos premiers flocons de neige, donc j'ai décidé de préparer un plat un peu plus ensoleillé, bon j'avoue, la raclette et la tartiflette c'est bon...

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Tags: Plats familiaux, veau, viande, sauce

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4 novembre 2015

Gâteau de Rigatoni

Non ce n'est pas de la pâtisserie, c'est un plat du style lasagnes revisité en forme de gâteau grâce au moule à charnières. Pour la recette c'est simple tout est quetion de sauce et de montage. Les Rigatoni c'est quoi? Ce sont de grosses pâtes italiennes...

Posté par FabyPassions à 10:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: viande, pâtes, sauce

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