08 avril 2019

Riz Mexicain Végétarien 🍚🌶

⚠Plat qui déchire ⚠ Aujourd’hui je te fais voyager au Mexique. Comme dans le post précédent je t’explique comment faire par toi-même tes épices mexicaines, c’est le moment de les utiliser .Alors si tu es végétalien tu peux facilement adapter cette recette à ta consommation, parce que les seuls ingrédients de provenance animale sont de la crème fraîche et du fromage râpé, donc si tu es végétalien ou végétarien ou même fléxitarien mais intolérant au lactose, tu peux retirer la crème fraîche ou la remplacer par de la crème de coco…... [Lire la suite]
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31 août 2018

Confiture Mirabelles - Gingembre

Et oui je suis toujours dans la mirabelle et aujourd'hui je la consomme en confiture. Vous verrez avec ce petit goût de gingembre elle est délicieuse. Pour ce faire, il vous faudra: 500g de mirabelles 250 g de sucre le jus d'un citron 2 CàS de gingembre 1 gousse de vanille Tout d'abord, laver, équeuter et dénoyauter les fruits. Les mettre dans une casserole. Ajouter les épices. (couper la gousse de vanille en 2 dans le sens de la longueur) Arroser du jus de citron. Ajouter le sucre. Laisser reposer quelques heures... [Lire la suite]
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29 août 2018

Verrine Vegan à la Mirabelle

  Et oui il reste encore des mirabelles dans le jardin. J'ai trouvé la recette sur la Cantine de Cécile, retrouvez la page Facebook ------> ICI Je vous propose aujourd'hui une recette végétalienne pour un dessert bien gourmand  bio et de saison. ⚠Préparer une partie la veille. Ingrédients: 50g de graines de Chia 100 ml de lait d'amandes 200g  de mirabelles bien mûres (bio du jardin) quelques mirabelles pour la déco 100g de flocons d'avoine 1CàC de vanille liquide 1 CàC de gingembre moulu 3 CàS d'eau ... [Lire la suite]
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10 août 2018

Pancakes Végétariens à la Courgette

  Aujourd'hui on cuisine de nouveau de manière originale un produit de saison: la courgette.   Je t'avais déjà donné ma recette de Gaufres à la courgette, retrouve la recette ------> ICI Aujourd'hui je fais plaisir aux végétariens, avec des pancakes à la  courgette. Allez je te dis de suite comment faire, tu verras c'est tout simple (je ne me prends jamais la tête en cuisine) Ingrédients: 1 courgette 200g de farine 3 oeufs 1 oignon 1 sachet de levure chimique 50g de parmesan 1 CàS d'huile d'olive 10... [Lire la suite]
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28 juin 2018

Mousse au Chocolat 🍫 Vegan au Jus de Pois Chiches

J'avais bien dit qu'il y en avait pour tous les goûts sur mon blog! Aujourd'hui je partage avec vous ma recette végétalienne de mousse au chocolat donc sans oeufs. Et oui je ne digère toujours pas les oeufs et ça ne s'arrange pas en vieillissant, ne restant pas moins gourmande... 😅 J'avais lâché l'affaire jusqu'à ce que ma coupine vegan me parle de cette recette... à moi les plaisirs simples du chocolat!!!! J'ai adapté sa recette à mes goûts... De l'eau de pois chiche à la place des oeufs???? It's a joke???!!!! Et ben... [Lire la suite]
18 juin 2018

Smoothie Vegan Fraise Banane 🍓🍌 et graines de Chia

Voici pour moi un smoothie super énergétique qui met de bonne humeur le matin et en plus il est rose, j'adore! Si vous êtes végétarien ou végétalien, cette recette est faite pour vous. De plus je prends des fruits bio de mon potager pour les fraises, quant aux bananes... ⚠️⚠️⚠️ Attention!!! ⚠️⚠️⚠️ Le bio n'est pas le même partout. Les réglementations divergent selon les pays. C'est pourquoi choisissez plutôt une banane de Martinique ou de Guadeloupe. Les réglementations sur les pesticides sont identiques qu'en métropole.... [Lire la suite]
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09 juin 2018

Café ☕ Frappé Cajou - Coco

  On est presqu'en été et on a déjà eu des moments de chaleur et un café frappé c'est sympa pour boire entre copines. Voici une recette super gourmande et originale de boire un café frappé Aujourd'hui je vous donne une recette ultra gourmande végétarienne et même végétalienne., saine et sans gluten. Mes parents étaient paysans , j'ai donc été élevée au lait de nos propres vaches. Le point positif c'était la vieille école polonaise à la maison et on trayait même à la main. C'était donc du Bio avant l'heure, les vaches... [Lire la suite]
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11 avril 2018

Gelée de Pissenlit 🌻

  Voici encore une manière de vivre autrement, under the limit avec ce que la nature nous offre.     C'est assez spécial, ça ne plaît pas forcément à tout le monde, mais je demande de faire goûter avant de dire ce que c'est. Pourquoi cette gelée? Parce qu'on est en avril, que les prés sont remplis de pissenlits, qu'on peut les manger d'une autre manière qu'en salade et quoi de meilleur que d'utiliser des produits de saison, frais et gratuits qui plus est. Justement il y a 2 jours on m'a donné quelques citrons... [Lire la suite]
17 février 2018

Gaufres à la Raclette

    En trompe-l'oeil. Recette sucrée-salée. En apéritif. Ou en plat accompagné d'une salade composée. Voici le retour de la gaufre salée. Je vous avais fait déjà découvrir la Gaufre à la Courgette  cet été avec les produits de saison. Nous sommes toujours en hiver et pour changer de la traditionnelle raclette, fondue ou tartiflette voici ma recette salée végétarienne. Amis viandards vous pouvez rajouter un peu de jambon blanc, jambon cru, viande des grisons..., perso je préfère sans et dans ma conception du... [Lire la suite]
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29 octobre 2017

Soupe Potiron 🎃, Coco , Gingembre 🎋:

 Potiron , Coco  et Gingembre                  Une soupe de saison totalement halloweenesque 🎃💀 La maman de ma copine Milie m'a donné un gros potiron donc on en profite pour en faire une journée gustative sur le thème du Potiron Pour le goûter il y aura aussi: -Cookies au Potiron -Pumpkin Spice Latte   Les ingrédients en images (parce que c'est plus sympa 😋)   1 potiron1 boîte de lait de coco1 morceau de... [Lire la suite]
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