zero dechet - Petite Cuisine de Tous les Jours 🍲

Gratin de Pâtes et de Courgettes

Aujours'hui c'est cuisine anti-gaspillage et gratin de restes J'avais un reste de pâteset même un reste de mélange de pâtes (fonds de placards, fonds d frigo) Donc voilà cmment j'ai procédé avec ce que j"avais sous la main dans ma conception zéro déchet...

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Tags: anti-gaspillage, fond de frigo, fonds de placard, cuisine anti gaspillage, légumes, pâtes, antigaspi, zéro déchet

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10 juillet 2018

Confiture de Sangria Blanche 🍈🍉🍑🍋🍹🌿

🍈 🍉 🍑 🍋 🍹 🌿 Un reste de fruits biens mûrs, un fond de vin bio, de la menthe fraîche dans le jardin et hop voilà une confiture super originale que j'ai créé avec ce que j'avais sous la main sous l'inspiration de ma sangria blanche que j'ai faite l'autre...

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Tags: anti-gaspillage, fond de frigo, fonds de placard, fruits, Bio, vin, antigaspi, zéro déchet

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9 juillet 2018

Confiture Pastèque 🍉 & 2 Melons 🍈

Peut-être as-tu déjà essayé la confiture de melon ou encore ma confiture de pastèque / fêve tonka ; aujourd'hui on marie les 2 avec une recette ultra-simple 🍉🍈🍈 Je ne te rappelle pas la technique de base, la bassine ou la casserole, ébouillanter les pots...

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Tags: fruits, Bio, zéro déchet

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8 juin 2018

Salad' Jar 🥗🏺 ou Salade en Bocal

L'idée de la salade en bocal super tendance en ce moment sur la blogosphère nous vient tout droit de Etats-Unis. C'est une façon originale et pratique de consommer des salades maison. A emporter partout, en pique-nique, en voyage, en sortie scolaire pour...

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Tags: légumes, pâtes, salade, riz, apéro-dînatoire, amuse-bouche, zéro déchet, vivre autrement, pic nic

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23 mai 2018

Glace au Chocolat 🍫 Maison sans Sorbetière ni Robot

Ces derniers temps outre le fait que les beaux jours reviennent, dans mon entourrage ce fut un excès de tristitude, muflerie et autre déprime en tout genre; et mon stock de crème glacée a fondu comme neige au soleil. (c'est le cas de le dire) N'ayant...

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Tags: chocolat, DIY, zéro déchet, 🍏🍎, glace, maison

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17 mai 2018

Quiche Tomates - Mozarella

Les beaux jours reviennent et on n'a vraiment plus trop envie de manger du chaud . En entrée ou en plat principal accompagné d'une salade pour un repas léger. Tu connais déjà ma recette de Quiche Lorraine, sinon je te donne une petite piqûre de rappel...

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Tags: fromage, pâte maison, tarte, zéro déchet, salé

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1 mai 2018

Pâtes au Chorizo

Que faire avec un reste de pâtes? Cette recette peut toutefois se faire avec des pâtes que vous venez de préparer. Cette recette je la fais depuis que fiston a 2 ans, il avait découvert le chorizo et adorait ça. Cette recette est vraiment toute simple...

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Tags: fond de frigo, restes, accompagnement pâtes, cuisine anti-gaspillage, simple, pâtes, rapide, sauce, zéro déchet, vivre autrement, accompagnement

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24 avril 2018

Pesto à l'Ail des Ours

L'ail des ours tu connais? Ce sont ces feuilles odorantes que tu trouves en ce moment en forêt ou dans les sous-bois, il y en a a profusion. Ce qui veut dire... zéro euro. Tu peux t'en servir pour agrémenter tes salades ou des pâtes. Aujourd'hui je te...

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Tags: anti-gaspillage, conserves, saison, apéro-dînatoire, antigaspi, zéro déchet, vivre autrement, auto-suffisance, accompagnement, printemps, under the limit

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11 avril 2018

Gelée de Pissenlit 🌻

Voici encore une manière de vivre autrement, under the limit avec ce que la nature nous offre. C'est assez spécial, ça ne plaît pas forcément à tout le monde, mais je demande de faire goûter avant de dire ce que c'est. Pourquoi cette gelée? Parce qu'on...

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Tags: restes, saison, végétarien, vegan, végétalien, antigaspi, zéro déchet, veggie, agrumes, fleurs, gelée, vivre autrement, auto-suffisance, printemps

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21 février 2018

Gelée de Poire🍐 au Pinot Blanc d'Alsace

Des poires de la dernière récolte un peu gâtées? 🍐 🍐 🍐 On ne jette rien! Dans ma conscience zéro déchet et anti gaspillage, on en fait quelque chose!!!! Au départ je voulais en faire de la simple confiture de poires, mais j'ai vu qu'il me restait une...

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Tags: cuisine anti gaspillage, cuisine anti-gaspillage, fruits, antigaspi, zéro déchet, gelée, poire

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