Petite Cuisine de Tous les Jours 🍲

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Cheesecake au Lemon Curd

Ce n'est pas la première fois que je fais un Cheesecake, généralement on se contente même de ma tarte au fromage blanc bien de chez nous; mais aujourd'hui j'avais envie d'un peu plus de fraîcheur, bah voui hier j'ai fait pour mes gourmands de nouveau...

Posté par FabyPassions à 03:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage, cheesecake, tarte, Tupperware, citron

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23 novembre 2015

Sauté de Veau de Lisbonne

OU Veau Portugais Allez, je vous emmène une fois de plus au Portugal, c'est l'hiver puisque nous avons eu nos premiers flocons de neige, donc j'ai décidé de préparer un plat un peu plus ensoleillé, bon j'avoue, la raclette et la tartiflette c'est bon...

Posté par FabyPassions à 04:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Plats familiaux, veau, viande, sauce

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23 novembre 2015

Financiers Kinder

Allez on retourne dans le Régressif (Gourmande, va!) On pâtisse de nouveau avec des Kinder. Oui, je sais, ils sont tout aussi bons mangés comme ça, rhôô, je sais bien mais ça change un peu. Ça fait maman qui cuisine plutôt que de donner une simple barre...

Posté par FabyPassions à 03:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: blancs d'oeuf, simple, Régressif, gourmand, Demarle

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21 novembre 2015

Saint-Honoré

Tadammmm!!! Hier je me suis attaquée à THE pâtisserie. Le Saint-Honoré!!! Il fait partie de mes 3 desserts préférés avec la tarte au citron meringuée et la forêt-noire (prochain projet mais je vous ai déjà donné une petite idée du procédé et de la racette...

Posté par FabyPassions à 02:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème pâtissière, crème, astuce, chantilly, choux

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20 novembre 2015

Chou Farci

Toujours dans la cuisine de saison, toujours dans les légumes de mon potager. Mes choux arrivent à maturation, il est temps de les manger. Je ne sais pas encore si j'en ai suffisamment pour en faire de la choucroute maison, mais ici on aime les choux....

Posté par FabyPassions à 03:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: viande, simple, saison, Bio, Mamie Catherine, astuce

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19 novembre 2015

Muffins Snickers-Banane

Toujours dans la gourmandise, toujours dans le régressif. Mon partenaire du jour: Snickers, cette barre chocolatée aux cacahuètes et au caramel. Tout ce que j'aime qui est bon mais pas forcément excellent pour la santé mais c'est pas grave, il n'y a pas...

Posté par FabyPassions à 05:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Bonbons, cupcake, Régressif, Tupperware, banane, cacahuète

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15 novembre 2015

Margarita

Aujourd'hui j'aia joué ma Desperate Housewife. Après tout c'est dimanche. Donc je ne me suis pas enquiquiné à cuisiner longuement; j'ai juste changé mon apéro du dimanche. :p Cette recette est la plus simple que je me suis préparée avec ce que j'avais...

Posté par FabyPassions à 11:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: apéritif, apéro, citron, alcool

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14 novembre 2015

Cupcakes façon Forêt-Noire

Si vous suivez ma page Facebook (lien dans la marge à gauche) vous savez que voilà plusieurs jours que j'annonce que je vais faire des Cupcakes façon Forêt-Noire et aujourd'hui pour le plus grand plaisir de mes gourmands c'est fait! Tadaaammmm! S'il faut...

Posté par FabyPassions à 06:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: facile, chocolat, cupcake, fruits, crème, astuce

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13 novembre 2015

Galette au sucre / Tarte au Sucre

Certains la disent du Nord, d'autres de Belgique, encore d'autres du Québec... Pour moi c'est LA tarte de la Mamie Catherine et étant enfant j'étais persuadée que c'était une recette polonaise car ma mamie la faisait tout le temps c'est bien simple il...

Posté par FabyPassions à 05:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tarte, Mamie Catherine

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12 novembre 2015

Levain et Pâte Levée + Galette Au Sucre (Bonus)

Pour faire votre levain: 50ml de lait 15g de levure fraîche de boulangerie 50g de farine Faire tiédir le lait. Incorporer la levure émiettée. Bien mélanger. Rajouter la farine et faire pousser quelques minutes (15 suffisent si votre cuisine est assez...

Posté par FabyPassions à 07:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâte maison, Home-Made, Mamie Catherine, pâtisserie de base

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