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Petite Cuisine de Tous les Jours 🍲
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Petite Cuisine de Tous les Jours 🍲
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Petite Cuisine de Tous les Jours 🍲
  • Parce qu'on va pas se prendre la tête avec la bouffe; pas besoin d'être un chef pour que ce soit bon et qu'on est tous amenés à se faire à manger un jour... des idées simples. Produits frais- Produits du jardin - Cuisine anti-gaspillage..
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11 avril 2018

Gelée de Pissenlit 🌻

Gelée de Pissenlit 🌻
Voici encore une manière de vivre autrement, under the limit avec ce que la nature nous offre. C'est assez spécial, ça ne plaît pas forcément à tout le monde, mais je demande de faire goûter avant de dire ce que c'est. Pourquoi cette gelée? Parce qu'on...
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25 mai 2018

Tarte Végétarienne aux Légumes du Soleil

Tarte Végétarienne aux Légumes du Soleil
Ce soir on met de la couleur , du croquant et de la saveur dans son assiette. Voici une tarte généreuse et gourmande. Une entrée bien sympa qui fera notre repas ou que vous pourrez servir pour un apéro-dînatoire. Pour la pâte vous pouvez la faire vous-même,...
28 juin 2018

Mousse au Chocolat 🍫 Vegan au Jus de Pois Chiches

Mousse au Chocolat 🍫 Vegan au Jus de Pois Chiches
J'avais bien dit qu'il y en avait pour tous les goûts sur mon blog! Aujourd'hui je partage avec vous ma recette végétalienne de mousse au chocolat donc sans oeufs. Et oui je ne digère toujours pas les oeufs et ça ne s'arrange pas en vieillissant, ne restant...
9 juin 2018

Café ☕ Frappé Cajou - Coco

Café ☕ Frappé Cajou - Coco
On est presqu'en été et on a déjà eu des moments de chaleur et un café frappé c'est sympa pour boire entre copines. Voici une recette super gourmande et originale de boire un café frappé Aujourd'hui je vous donne une recette ultra gourmande végétarienne...
20 juillet 2017

Salade César - Sauce à Part -🍲

Salade César - Sauce à Part -🍲
Fraîche, légère, goûtue et totalement de saison Encore une fois ce n'est pas la recette originale mais celle que j'ai préparée il y a quelques temps déjà (oui oui, vous avez déjà vu cette photo sur ma page Facebook, il y a 1 ou 2 mois). Quand je dis sauce...
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19 février 2017

Entremet Bergamote-Framboise 💒💍💎

Entremet Bergamote-Framboise 💒💍💎
19 Février 1994: ❤Je rencontrais monsieur, ça a tout de suite collé, on a vécu instantanément ensemble. 19 Février 2000:❤ 💒 💍 💎 (mariage DIY à 2000francs 💸en comptant les alliances. Pas de robe de mariée, pas de salle, pas de traiteur, pas de cotillons,...
24 avril 2018

Pesto à l'Ail des Ours

Pesto à l'Ail des Ours
L'ail des ours tu connais? Ce sont ces feuilles odorantes que tu trouves en ce moment en forêt ou dans les sous-bois, il y en a a profusion. Ce qui veut dire... zéro euro. Tu peux t'en servir pour agrémenter tes salades ou des pâtes. Aujourd'hui je te...
6 février 2019

Poulet🐔 Caramélisé au Sésame et Noix de Cajou

Poulet🐔  Caramélisé au Sésame et Noix de Cajou
Aujourd'hui , je cuisine freestyle avec une toute nouvelle recette d'inspiration asiatique; Fan de sucré/ salé cette recette est faite pour vous! Et pour une première c'est une véritable tuerie!!! Ici on adore 😍, ce plat fit l'unanimité de mes gourmands....
29 août 2018

Verrine Vegan à la Mirabelle

Verrine Vegan à la Mirabelle
Et oui il reste encore des mirabelles dans le jardin. J'ai trouvé la recette sur la Cantine de Cécile, retrouvez la page Facebook ------> ICI Je vous propose aujourd'hui une recette végétalienne pour un dessert bien gourmand bio et de saison. ⚠Préparer...
1 mai 2018

Pâtes au Chorizo

Pâtes au Chorizo
Que faire avec un reste de pâtes? Cette recette peut toutefois se faire avec des pâtes que vous venez de préparer. Cette recette je la fais depuis que fiston a 2 ans, il avait découvert le chorizo et adorait ça. Cette recette est vraiment toute simple...
7 décembre 2017

Pao de Queijo (Pain au fromage)

Pao de Queijo (Pain au fromage)
Aujourd'hui je vous emmène au Brésil Avec ces petits pains au fromage appelés Pao de Queijo à déguster en apéritif, en entrée ou en accompagnement. J'ai confectionné ces petits pains dans des moules empreintes à muffins de chez Demarle. La pâte est liquide...
10 septembre 2017

Confiture Poires 🍐 - Épices

Confiture Poires 🍐 - Épices
Des poires un peu gâtées? On les met au compost? On les donne aux poules? On les jette? Que nenni! 🍐 🍐 🍐 CONFITURE ! Alors pour faire de la confiture, pas de bla-bla inutile On pèse les fruits, on prend la moitié de poids en sucre. On ajoute le jus d'1/2...
13 février 2017

Cheesecake à la Framboise

Cheesecake à la Framboise
Voici ma recette de cheesecake à la framboise, super onctueux, mousseux à souhait, vous aurez l'impression de déguster un nuage de framboises. Ce n'est pas une mousse mais bel et bien un cheesecake avec cuisson. Je ne vous fais pas languir plus longtemps...
29 avril 2017

Gelée de Lilas

Gelée de Lilas
Vous commencez à bien me connaître, moi et mon petit côté écolo, Bio, localfood, auto-production, zéro déchet et vivre autrement. Il y a quelques jours, une branche de mon lilas a été cassée malencontreusement et au lieu de prendre les thyrses et de les...
30 juin 2017

Sirop de Menthe Maison

Sirop de Menthe Maison
Parce que je ne fais pas QUE des mojitos avec ma menthe du jardin... Aujourd'hui je vous explique comment faire votre propre sirop de menthe maison, bien meilleur que ce que vous trouverez dans la grande distribution avec 3 ingrédients naturels pour......
31 août 2018

Confiture Mirabelles - Gingembre

Confiture Mirabelles - Gingembre
Et oui je suis toujours dans la mirabelle et aujourd'hui je la consomme en confiture. Vous verrez avec ce petit goût de gingembre elle est délicieuse. Pour ce faire, il vous faudra: 500g de mirabelles 250 g de sucre le jus d'un citron 2 CàS de gingembre...
26 avril 2018

Cuisson des Asperges Blanches Fraîches

Cuisson des Asperges Blanches Fraîches
La nature regorge de produits frais, écolos, naturels, bios... Ouais ouais comme au temps de la cueillette des crô magnons... Ail des ours, ciboulette, champignons, pissenlits, coucous... et asperges. Une amie a fait une balade dans les bois et m'en a...
19 juillet 2017

Pâté de lapin 🐇

Pâté de lapin 🐇
Manger des animaux c'est mal ! 🐇 🐇 🐇 Oui mais voilà, tout le monde n'est pas obligé de penser comme moi et c'est pas parce que j'ai des convictions alimentaires personnelles que tout le monde est obligé de me suivre. Je respecte les choix de chacun c'est...
25 juin 2017

Mojito Framboise

Mojito Framboise
Totalement de saison, très frais, un bon ptit cocktail, des amis que du bonheur... Pour un verre de 40cl (Ouais moi je prends les bocks de bière ça va très bien aussi, je rajoute juste les doses selon les goûts de chacun), Il vous faut: 2 citrons verts...
7 mai 2017

Velouté de Fanes de Radis

Velouté de Fanes de Radis
Bienvenue dans mon monde anti-gaspillage, zéro déchet et cette fois même Under The Limit. Bienvenue dans le vivre autrement avec ce que la nature nous offre. Cuisiner des fanes? Mais quelle idée? Ma fille de 17 ans m'a dit: "Mais maman! C'est pas la guerre!"...
26 juillet 2017

Courgette Farcie ... de restes !

Courgette Farcie ... de restes !
Bienvenue dans ma conception du vivre autrement! C'est la saison des jardins, des potagers et des récoltes. Même si c'est assez laborieux en ce moment j'aime cette époque où on se nourrit en auto-suffisance dans le potager. J'ai envie de carotte, hop...
5 juillet 2017

Pesto de Fanes de Carottes

Pesto de Fanes de Carottes
Totalement de saison et totalement dans mon esprit, anti-gaspillage et zéro déchet, aujourd'hui je ne donne pas les fanes de carottes aux lapins mais je les cuisine... en pesto. Oui les fanes de carottes comme les fanes de radis ou autres... sont comestibles....
24 décembre 2016

Bûche Champenoise

Bûche Champenoise
Tadam! il est temps pour moi de vous dévoiler ma créa de cet hiver, ma bûche de Noël 2016: La bûche Champenoise. Oui j'ai donné pas mal d'indices dans la semaine, elle m'a demandé 6h30 d'efforts... C'est une bûche à sa de Mousse de Champagne inclusion...
17 décembre 2016

Liqueur de Coings

Liqueur de Coings
Voici une recette traditionnelle polonaise qui me vient de ma grand-mère Mamie Catherine pour faire de la liqueur maison aux coings. On la prépare généralement à la fin de l’été et pour la consommer pendant l'hiver. C'est un excellent digestif que vous...
8 juin 2018

Salad' Jar 🥗🏺 ou Salade en Bocal

Salad' Jar 🥗🏺 ou Salade en Bocal
L'idée de la salade en bocal super tendance en ce moment sur la blogosphère nous vient tout droit de Etats-Unis. C'est une façon originale et pratique de consommer des salades maison. A emporter partout, en pique-nique, en voyage, en sortie scolaire pour...
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