mirabelle - Petite Cuisine de Tous les Jours 🍲

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Confiture Mirabelles - Gingembre

Et oui je suis toujours dans la mirabelle et aujourd'hui je la consomme en confiture. Vous verrez avec ce petit goût de gingembre elle est délicieuse. Pour ce faire, il vous faudra: 500g de mirabelles 250 g de sucre le jus d'un citron 2 CàS de gingembre...

Posté par FabyPassions à 14:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mirabelle, saison, épices, Bio, végétarien, vegan, végétalien, Lorraine, Localfood, été

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29 août 2018

Verrine Vegan à la Mirabelle

Et oui il reste encore des mirabelles dans le jardin. J'ai trouvé la recette sur la Cantine de Cécile, retrouvez la page Facebook ------> ICI Je vous propose aujourd'hui une recette végétalienne pour un dessert bien gourmand bio et de saison. ⚠Préparer...

Posté par FabyPassions à 12:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mirabelle, saison, Bio, verrine, végétarien, vegan, végétalien, Lorraine, Localfood, veggie, été

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21 août 2018

Gâteau Tatin de Mirabelles

Et oui on est en Lorraine et on ne sait plus quoi faire de ses mirabelles... Toujours se réinventer 😋 ou adapter. Aujourd'hui je t'en fait un gâteau super moelleux (une autre recette ne tardera pas à suivre) Tu connais la tarte tatin aux pommes? j'en...

Posté par FabyPassions à 11:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fruits, mirabelle, Demarle, saison, Lorraine, Localfood, gâteau, été

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17 août 2018

Madeleines à la Mirabelle ☨

100% Saison 100% Lorraine ☨ Je te propose aujourd'hui un mariage entre une pâtisserie bien de chez nous, la madeleine (de Commercy 55 ndlr) et la mirabelle, le plus lorrain des fruits, en l'occurrence de mon jardin (54), on ne peut pas plus bio ni localfood,...

Posté par FabyPassions à 11:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fruits, mirabelle, tradition, Bio, Lorraine, Localfood, vivre autrement, auto-suffisance, été

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3 novembre 2015

Perles de Lorraine

Une friandise de chez nous, la Lorraine pourtant assez méconnue dans le coin. J'ai découvert ces petits délices il y a quelques années par l'une de mes voisines de passage dans ma petite commune (oui je dis "ma", je fais partie des vieux de la vieille,...

Posté par FabyPassions à 09:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mirabelle, Mamie Catherine, alcool, Lorraine, Région

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18 avril 2015

Vodka Mirabelle

Pour ce cocktail il vous faut: 1 dose de sirop de Mirabelles 3 doses de Vodka exemple: Pour 2cl de jus de mirabelles ou sirop de mirabelles, comptez 6cl de Vodka Où trouver le sirop de mirabelle???? Récupérez le sirop obtenu quand vous avez fait vos bocaux...

Posté par FabyPassions à 17:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Vodka arrangée, vodka, simple, mirabelle, Lorraine

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18 avril 2015

Tarte aux Mirabelles

Même si ce n'est pas un fruit de saison ici on mange des mirabelles tout au long de l'année car je les conserve au congélateur et en Bocaux , ayant déjà utilisé le sirop pour en faire un cocktail : une vodka -mirabelle j'ai décidé de faire une tarte avec...

Posté par FabyPassions à 17:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mirabelle, Lorraine

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1 avril 2015

Tajine de poulet aux Mirabelles Boulgour et Quinoa

Comment allier la cuisine orientale et la cuisine régionale avec notre petite reine de la Lorraine: la MIRABELLE. Tadam!!! Pour les amateurs de sucré-salé (comme moi) et les aficionados des "autre chose que des pâtes et du riz pitié" (comme moi); voilà...

Posté par FabyPassions à 10:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Plats familiaux, miel, mirabelle, sucré-salé, cuisine orientale, poulet, boulgour, quinoa, Lorraine

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1 avril 2015

Rhum Mirabelle

Voici un petit coktail à base de nos fruits de région: la petite reine de la Lorraine: la MIRABELLE Ingrédients: 0.75l de rhum blanc 30 mirabelles 1 CàC de cannelle 1 gousse de vanille 3 CàS de sucre de canne liquide Pour faire votre rhum arrangé c'est...

Posté par FabyPassions à 09:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cocktail, mirabelle, rhum, rhum arrangé, apéritif, apéro, alcool arrangé, Lorraine

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