Petite Cuisine de Tous les Jours 🍲

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Pizza bi-goût

Hier ce fut Pizza Maison; mais à quoi???? Monsieur voulait une pizza méditerranéenne, moi je souhaitais un truc plus relevé donc... à chacun sa moitié de pizza... Chorizo/Poivrons - Thon/Crevettes Pour la pâte soit vous la prenez prête à dérouler ou vous...

Posté par FabyPassions à 17:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pizza - pâte à Pizza

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8 mars 2015

Pâte à choux

Aujourd'hui, je partage avec vous l'une des recettes fondamentales de la pâtisserie: La Pâte à Choux. Une fois cette recette bien en main, à vous les choux salés, les choux sucrés, les gougères, les éclairs, les religieuses, le Paris-Brest... Et pourquoi...

Posté par FabyPassions à 08:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâte maison

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6 mars 2015

Brownie fondant aux noisettes et noix de pécan

BROWNIE FONDANT aux noisettes et noix de pécan Toujours dans l'esprit rapide et "on ne s'enquiquine pas en cuisine" pour faire ce Brownie, j'utilise ma recette de Fondant au Chocolat pour l' aspect fondant; je vous mettrai plus tard une autre recette...

Posté par FabyPassions à 14:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat

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6 mars 2015

Fondant au chocolat

FONDANT AU CHOCOLAT Voici ma marque de fabrique: mon fameux fondant au chocolat Mieux vaut ne pas savoir ce qu'il y a dedans mais bon il est crô crô bon, essayez-le :D Ingrédients: 250g de beurre 200g de chocolat pâtissier 6 oeufs 300g de sucre 150g de...

Posté par FabyPassions à 13:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat

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5 mars 2015

Financiers aux DAIM

Toujours dans l'esprit pâtisserie régressive, toujours dans la gourmandise FINANCIERS AUX DAIM (Pas l'animal, hein, le bonbon chocolaté caramélisé, on est d'accord??!!) Pour 12 financiers Ingrédients: 33 Daim 2 oeufs 70g de beurre 100g de poudre d'amandes...

Posté par FabyPassions à 18:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Bonbons, financiers, gâteaux gourmands, pâtisserie régressive, Daim

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5 mars 2015

Financiers Tagada

La pâtisserie régressive j'adore ça, allier gâteaux et bonbons, pour la grosse gourmande que je suis c'est que du bonheur et les enfants adorent ça. De plus des gâteaux girly à souhait, les petites filles adorent ;) FINANCIERS TAGADA Toujours dans l'esprit...

Posté par FabyPassions à 18:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Bonbons, Tagada, financiers, gâteaux gourmands, pâtisserie régressive, girly, rose

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4 mars 2015

CHINOIS

Ayant utilisé les blancs d'oeuf pour faire les langues de chat et les rochers coco , il me restait forcément les jaunes et que faire avec ces jaunes d'oeuf? De la crème pâtissière évidemment. Bon OK elle se mange comme ça, d'ailleurs il va falloir faire...

Posté par FabyPassions à 17:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: brioche, crème pâtissière, chinois, jaunes d'oeuf, pépites de chocolat

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2 mars 2015

Langues de chat

Vous prendrez bien quelques Langues de chat avec votre café??? Toujours dans la catégorie, que faire avec des blancs d'oeuf? Des petits gâteaux classiques qui vous rappelleront votre enfance. Toujours dans mon esprit, pas de robot, tout à la main, seule...

Posté par FabyPassions à 18:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Que faire avec des blancs d'oeuf, biscuits secs, cuisine anti-gaspillage, petits gâteaux

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2 mars 2015

Rochers Coco

ROCHERS COCO Toujours dans l'esprit anti-gaspillage, que faire avec des blancs d'oeuf? Voici une recette très simple, très rapide, très facile, et délicieuse parce qu'on ne s'enquiquine pas en cuisine. Pour celà il vous faut: Compter entre 14 et 20 rochers...

Posté par FabyPassions à 11:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: blancs d'oeuf, cuisine anti gaspillage, facile, noix de coco, rapide.

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28 février 2015

Cassolettes de topinambours et crevettes

Cassolettes de topinambours et crevettes Le topinambour est un vieux légume qui revient à la mode, entre la pomme de terre (mais moins calorique) et le gingembre (mais plus sucré). Il se cuisine comme la pomme de terre, s'épluche ou pas (juste brossé)...

Posté par FabyPassions à 10:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: légumes oubliés, original, vieux légumes

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