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Petite Cuisine de Tous les Jours 🍲

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Petite Cuisine de Tous les Jours 🍲
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Petite Cuisine de Tous les Jours 🍲
  • Parce qu'on va pas se prendre la tête avec la bouffe; pas besoin d'être un chef pour que ce soit bon et qu'on est tous amenés à se faire à manger un jour... des idées simples. Produits frais- Produits du jardin - Cuisine anti-gaspillage..
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2 avril 2015

Aumônières Paysannes

Aumônières Paysannes
Traditionnellement on met ce qu'on veut dans les aumônières, laissez vous donc aller à toutes les fantaisies. Traditionnellement on les prépare avec des crêpes... Mouais c'est cool mais je suis entourée de gourmands et des crêpes ici, même non sucrées......
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2 avril 2015

Nouilles chinoises sautées au Poulet

Nouilles chinoises sautées au Poulet
La recette est à peu prés la même que pour les Nouilles chinoises sautées aux crevettes 1 paquet de nouilles chinoises 300g de poulet émincé 2 carottes 1 petite courgette 1 poivron 1 oignon 1 gousse d'ail 1 CàS de sauce soja 1 CàC de curry huile (sésame...
2 avril 2015

Nouilles Chinoises sautées aux crevettes

Nouilles Chinoises sautées aux crevettes
Voici une recette simple et rapide de nouilles chinoises . Pour confectionner ce plat j'utilise mon élément de prédilection, le wok électrique. Cette recette peut-elle être préparée dans un robot? Je ne sais pas je n'en ai pas, je m'en passe très bien...
1 avril 2015

Tajine de poulet aux Mirabelles Boulgour et Quinoa

Tajine de poulet aux Mirabelles Boulgour et Quinoa
Comment allier la cuisine orientale et la cuisine régionale avec notre petite reine de la Lorraine: la MIRABELLE. Tadam!!! Pour les amateurs de sucré-salé (comme moi) et les aficionados des "autre chose que des pâtes et du riz pitié" (comme moi); voilà...
1 avril 2015

Émonder les amandes

Comment émonder les amandes? Ou comment monder les amandes? Comment retirer la peau des amandes? C'est simple. On fait bouillir de l'eau et on y plonge les amandes 3 minutes environ. Avant qu'elle ne refroidissent totalement, on prend l'amande entre le...
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1 avril 2015

Rhum Mirabelle

Rhum Mirabelle
Voici un petit coktail à base de nos fruits de région: la petite reine de la Lorraine: la MIRABELLE Ingrédients: 0.75l de rhum blanc 30 mirabelles 1 CàC de cannelle 1 gousse de vanille 3 CàS de sucre de canne liquide Pour faire votre rhum arrangé c'est...
31 mars 2015

Tarte au Fromage Blanc

Tarte au Fromage Blanc
Le Cheesecake de Chez Nous Comme vous le voyez sur la photo j'utilise un moule à charnières pour faciliter le démoulage parce que la première fois que j'ai fait ce gâteau, en voulant le retourner pour le démouler du moule classique, ben... ce fut un Cheesecake...
31 mars 2015

Pancakes

Pancakes
Par ces temps pluvieux et pour changer des crêpes, on va faire des pancakes. Avec cette recette je rajoute parfois des morceaux de fruits tout dépend des goûts de mes gourmands, ça peut aller des rondelles de bananes, aux morceaux de poires en dés ou...
29 mars 2015

Tarte Régressive aux Mars

Tarte Régressive aux Mars
Toujours dans l'esprit enfance, bonbons, gourmandise; aujourd'hui cuisinons une tarte à base de Mars. Pour la cuisson je conseille un moule à charnières car c'est plus facile pour le démoulage. Ingrédients: 4 Mars 500g de fromage blanc 1 pincée de sel...
29 mars 2015

Gâteau Classique au Chocolat

Gâteau Classique au Chocolat
Voici un gâteau simple : le très classique gâteau au chocolat, que je faisais très souvent notamment lorsque j'étais adolescente, bien avant la folie Fondant au Chocolat qu'on me demandait à chaque anniversaire, fête de famille et que je préparais pour...
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