Toujours dans la simplicité, des recettes, dejà faites mais concentrées dans une cuisine inventive, donc pour faire simple je te renvoie aux articles déjà parus avec juste le rappel des ingrédients. Pour faire des macarons, on commence par des coques......

Encore un macaron de saison. Comme je décline quelques recettes avec la recette de base à la crème d'orange, j'ai décidé d'en faire une crème dans un macaron. D'abord, la coque. 120g de blancs d'oeuf à température ambiante 220g de sucre glace 110g de...

Dans ma tête j'étais partie pour (re)faire une tarte au citron meringuée , mais mon regard fut attiré par des oranges Bio et non traitées que je venais d'acheter, puis je me suis dit: L'orange se marie bien avec le chocolat! Mais je voulais garder quand...