Cheesecake Nocciolata (Nutella)

30 mai 2015

Fan des ferrero rocher?

Vous allez adorer cette recette qui m'a rappelé le goût de cette gourmandise

Comme je le disais dans le post précédent (dans la catégorie conception cuisine), le Nutella a été remplacé à la maison par une autre pâte à tartiner appelée Nocciolata.

Donc pour mon Cheesecake il vous faudra:

200g de biscuits type Petit Beurre (1 paquet)
100g de beurre
300g de Nocciolata / Nutella/ pâte à tartiner maison/ Pâte à tartiner marque distributeur
300g de fromage frais / Philiadelphia / Saint Möret / Marque distributeur
150g de praliné concassé ou à défaut de noisettes concassées

Dans un moule à charnière de 20cm de diamètre, coincer au fond grâce aux charnières une feuille de papier cuisson.

Faire fondre le beurre au micro-ondes

Émietter les biscuits, les mélanger au beurre fondu et tapisser le fond du moule en appuyant avec une spatule ou le dos d'une cuillère par exemple. Mettre au frigo

Faire fondre quelques secondes le Nocciolata pour le travailler plus facilement puis le mélanger au fromage frais.

Une fois votre fond de biscuit pris, verser par dessus le mélange fromage / Nocciolata.

Saupoudrer de noisettes ou praliné concassé.

Mettre au frigo au moins 5h

Déguster. ;)

Moi je l'ai préparé le matin de bonne heure pour l'heure du goûter le cheesecake était parfait et très vite tout mangé :p