demarle - Petite Cuisine de Tous les Jours 🍲

Macarons Salés à la Tapenade

Hier j'ai fait des macarons et comme je préparais un apéro-dînatoire, j'ai souhaité faire des macarons salés , l'idée fut simple reprendre l'une de mes recettes de tartinades et l'adapter version macaron. Du coup en discutant papilles lors de ma soirée,...

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Tags: apéritif, apéro, sucré-salé, Macaron, Demarle, apéro-dînatoire

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3 mars 2018

Macarons façon Rocher

La recette pour les coques reste la même, je te la rappelle quand même: 200g de poudre d'amandes 200g de sucre glace 75g de blanc d'oeuf à température ambiante (environ 2 blancs 1/2) + 75g en plus (compter le blanc de 5 oeufs en tout environ, je préconnise...

Posté par FabyPassions à 13:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, Régressif, Macaron, Demarle

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3 mars 2018

Macarons à la Violette - Nouvelle Recette-

Je t'avais déjà posté une recette de macarons à la violette; je te la rappelle, il suffit de cliquer -----> ICI Là je t'en propose une autre, à toi de tester, à toi de choisir ce que tu préfères. Pour les coques: 200g de poudre d'amandes 200g de sucre...

Posté par FabyPassions à 13:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Régressif, Macaron, Demarle, fleurs

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3 mars 2018

Coques pour Macarons - Meringue italienne-

Je vous avais déjà donné ma recette de coques pour macarons. Aujourd'hui une autre version: à base de meringue italienne. A vous de choisir, celle que vous préférez Recette de la coque pour macarons: 200g de poudre d'amandes 200g de sucre glace 75g de...

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Tags: Macaron, Demarle, base

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27 janvier 2018

Fondant Choco / Crème de Marrons

Pour changer de mon fondant au chocolat qui comme les gens qui me connaissent le savent est un petit peu ma marque déposée (entre autres) 😅 Découvrez le bon équilibre entre le chocolat et le marron. Ici en version Dôme (moule Demarle) et en version Muffin...

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Tags: gâteaux gourmands, chocolat, Demarle, muffins

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14 janvier 2018

Bûche Mangue-Coco-Passion

Voilà enfin ma recette de bûche de Noël 2017 Je suis désolée d'avoir été si tardive à mettre cette recette de bûche en ligne mais j'ai commencé un nouveau boulot dans mon domaine, j'ai travaillé toutes les vacances et ma semaine se termine le samedi à...

Posté par FabyPassions à 04:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: noix de coco, bûche, fruits, Demarle, saison, Noël, zéro déchet

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10 décembre 2017

Bûche Mousse Chocolat / Bergamote

Je prépare Nouvel an. J'ai opté cette année pour une bûche légère et fruitée, avec ce mélange subtile entre le chocolat et la bergamote J'ai utilisé le moule à bûche Demarle très facile à démouler. Elle se compose d'une mousseà la bergamote, d'une mousse...

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Tags: chocolat, bûche, fruits, Demarle, agrumes

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8 décembre 2017

Craquelés au Citron 🍋

Entre le sucré et l'acidité très légère vous allez succomber à ces biscuits qui ressemblent à des cookies. Une recette assez simple et rapide. Toujours sans robot et cuite au feu de bois (adaptable à n'importe quel robot et à n'importe quel four évidemment)...

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Tags: biscuits secs, simple, Demarle, citron, cookies

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7 décembre 2017

Pao de Queijo (Pain au fromage)

Aujourd'hui je vous emmène au Brésil Avec ces petits pains au fromage appelés Pao de Queijo à déguster en apéritif, en entrée ou en accompagnement. J'ai confectionné ces petits pains dans des moules empreintes à muffins de chez Demarle. La pâte est liquide...

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Tags: anti-gaspillage, fond de frigo, fonds de placard, fromage, apéritif, entrée, Demarle, apéro-dînatoire, antigaspi, zéro déchet, cuisine du monde

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22 novembre 2017

Briochettes Coeur Chocolat ❤️🍫

Un classique pour le goûter mais qui fera toujours plaisir. Recette pour 12 briochettes ; j'ai utilisé le moule à empreintes briochettes de chez Demarle Ingrédients: 500 g de farine 25g de levure boulangère fraiche 20 cl de crème fraîche épaisse 60g de...

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Tags: brioche, chocolat, simple, goûter, classique, Demarle

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