pate maison - Petite Cuisine de Tous les Jours 🍲

Pastéis de Nata (petits Flans Portugais)

Comme toujours je suis en retard dans mes recettes :p. Aujourd'hui si mon timing est respecté je devrai vous en donner 3. Pour commencer ces petits flans pour amateurs de vanille ou de crème pâtissière. Pour environ 45 petits flans Tout d'abord il faut...

Posté par FabyPassions à 11:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: jaunes d'oeuf, pâte maison, Demarle, vanille

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25 juin 2015

Flammekueche

Aujourd'hui (non en fait hier, mais j'avais pas le temps de poster la recette) je vous emmène en Alsace! Ou comme on dit ici , en Alsacie! En fait non! Je vous emmène chez Faby, parce que si les alsaciens (les purs, les vrais de vrais quoi tombent sur...

Posté par FabyPassions à 09:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: simple, fromage, pâte maison, Demarle

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24 juin 2015

Pain Maison -aux 4 céréales- 🌾

C'est mercredi et pas de boulangère... Bon ben comme je ne vais pas me déplacer pour une baguette (les avantages de la campagne, GPS nul, tu n'as pas de commerces aux alentours), y a pu qu'à en faire... Voici une recette express En fait c'est simple il...

Posté par FabyPassions à 16:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâte maison, Home-Made, Demarle

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24 juin 2015

Cookies Sablés Salés

Allez hop des gâteaux apéritifs faits maison sous forme de cookies salés, histoire de faire manger autre chose que des pépites au chocolat à nos têtes blondes. Et pis les enfants aiment bien commencer par le dessert et pour l'apéro c'est l'idéal. Alors...

Posté par FabyPassions à 03:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâte maison, Home-Made, Demarle

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10 juin 2015

Mauricettes

Aujourd'hui je vous emmène en Alsace avec ce petit pain salé au bon goût de Bretzel. Alors vous vous êtes plutôt sésame, pavot, lin ou sel de guérande? Moi je suis une grosse gourmande alors je les aime tous. :p Alors pour environ 12 Mauricettes, il vous...

Posté par FabyPassions à 03:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâte maison

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26 mai 2015

Gressins Apéros

QUE FAIRE AVEC UN RESTE DE PÂTE FEUILLETÉE? Il y a quelques jours je faisais plaisir à mes gourmands en leur préparant des petits pains au chocolat maison (et oui encore!) Il me restait quelques chutes de pâte feuilletée alors j'ai décidé de faire des...

Posté par FabyPassions à 18:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: anti-gaspillage, simple, pâte maison, apéritif, apéro, rapide

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19 mai 2015

Pains au Chocolat

Aujourd'hui pour le goûter de mes gourmands, j'ai décidé de faire de véritables petits pains au chocolat maison. Le plus chiant c'est de faire la pâte feuilletée parce que c'est long; mais ils sont SI boOonNn, si croustillants, aussi bons que chez le...

Posté par FabyPassions à 16:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, pâte maison, Home-Made, Demarle

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11 mai 2015

Pâte sablée aux Amandes

Fond de tarte idéal en pâtisserie et incontournable, la pâte sablée aux amandes. Tout d'abord un petit conseil de cuisson, la faire cuire à blanc car la pâte est très friable et si vous ajoutez des fruits avec la cuisson, il y aura du jus et votre pâte...

Posté par FabyPassions à 03:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâte maison, pâte sucrée, amandes

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31 mars 2015

Tarte au Fromage Blanc

Le Cheesecake de Chez Nous Comme vous le voyez sur la photo j'utilise un moule à charnières pour faciliter le démoulage parce que la première fois que j'ai fait ce gâteau, en voulant le retourner pour le démouler du moule classique, ben... ce fut un Cheesecake...

Posté par FabyPassions à 09:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cheesecake, fromage blanc, pâte maison, tarte, Tupperware

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8 mars 2015

Pâte à choux

Aujourd'hui, je partage avec vous l'une des recettes fondamentales de la pâtisserie: La Pâte à Choux. Une fois cette recette bien en main, à vous les choux salés, les choux sucrés, les gougères, les éclairs, les religieuses, le Paris-Brest... Et pourquoi...

Posté par FabyPassions à 08:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâte maison

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