saison - Petite Cuisine de Tous les Jours 🍲

Tarte à l'Orange 🍊 Choco 🍫 Meringuée

Dans ma tête j'étais partie pour (re)faire une tarte au citron meringuée , mais mon regard fut attiré par des oranges Bio et non traitées que je venais d'acheter, puis je me suis dit: L'orange se marie bien avec le chocolat! Mais je voulais garder quand...

Posté par FabyPassions à 03:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, fruits, tarte, Demarle, saison, orange

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10 septembre 2017

Confiture Poires 🍐 - Épices

Des poires un peu gâtées? On les met au compost? On les donne aux poules? On les jette? Que nenni! 🍐 🍐 🍐 CONFITURE ! Alors pour faire de la confiture, pas de bla-bla inutile On pèse les fruits, on prend la moitié de poids en sucre. On ajoute le jus d'1/2...

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Tags: fruits, gingembre, saison, épices, vegan, automne, zéro déchet, veggie, cardamome, poire, cannelle

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1 septembre 2017

Croque -Patate Végétarien

Vous connaissez déjà mon croque- patate ? Non? Ben vous pouvez retrouver la recette ----> ICI Aujourd'hui je l'ai décliné de manière végétarienne. Allez on passe directement à la recette: Ingrédients: 4 belles pommes de terre (ici provenant de mon jardin...

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Tags: fromage, Pommes de terre, saison, Bio, végétarien

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29 août 2017

Beignets de Courgettes

La photo n'est pas top Méa Culpa! La friteuse m'a lâché et... Je n'en rachèterai pas tout de suite et encore ce sera une vieille manuelle plutôt qu'une friteuse électrique (Ok j'ai déjà eu droit à un départ de feu avec ces choses là mais on apprend de...

Posté par FabyPassions à 09:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: légumes, saison

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3 août 2017

Gaufres à la Courgette

Des gaufres salées, j'en ai déjà fait; mais honte à moi je n'ai jamais posté la recette, aujourd'hui je vous en donne une, et prochainement une autre que je fais depuis un bon moment déjà. -Tata? Tu fais un truc chelou à manger? Oui, Clém aime mes recettes...

Posté par FabyPassions à 05:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saison, Bio, Tupperware, Localfood, salé, trompe l'oeil

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26 juillet 2017

Courgette Farcie ... de restes !

Bienvenue dans ma conception du vivre autrement! C'est la saison des jardins, des potagers et des récoltes. Même si c'est assez laborieux en ce moment j'aime cette époque où on se nourrit en auto-suffisance dans le potager. J'ai envie de carotte, hop...

Posté par FabyPassions à 08:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fond de frigo, restes, cuisine anti-gaspillage, viande, légumes, saison, Bio, zéro déchet, vivre autrement

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18 juillet 2017

Confiture de melon 🍈

Que la saison des confitures,bocaux et autres conserves commence!!! Pour info: Conserver ses haricots en bocaux c'est ------> ICI Faire ses conserves de carottes en bocaux quand il n'y a plus de place dans le congélateur c'est -----> Là Et pour faire...

Posté par FabyPassions à 06:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fruits, conserves, saison, Bio

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5 juillet 2017

Purée de Carottes 🥕 au Cumin

Parce que je ne cuisine pas QUE les fanes de légumes. Purée de carottes 🥕 au cumin pour vos accompagnements, vos apéritifs et vos tartinades. Recette ultra simple à déguster chaud ou froid. Il vous faudra: -Quelques carottes du jardin -1 CàS de crème...

Posté par FabyPassions à 15:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: simple, légumes, rapide, saison, apéro-dînatoire, Localfood, zéro déchet

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5 juillet 2017

Pesto de Fanes de Carottes

Totalement de saison et totalement dans mon esprit, anti-gaspillage et zéro déchet, aujourd'hui je ne donne pas les fanes de carottes aux lapins mais je les cuisine... en pesto. Oui les fanes de carottes comme les fanes de radis ou autres... sont comestibles....

Posté par FabyPassions à 14:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: accompagnement pâtes, apéritif, rapide, sauce, saison, Bio, apéro-dînatoire, Localfood, zéro déchet

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30 juin 2017

Sirop de Menthe Maison

Parce que je ne fais pas QUE des mojitos avec ma menthe du jardin... Aujourd'hui je vous explique comment faire votre propre sirop de menthe maison, bien meilleur que ce que vous trouverez dans la grande distribution avec 3 ingrédients naturels pour......

Posté par FabyPassions à 09:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Home-Made, saison, jardin, Bio, menthe, écolo, Localfood, homemade, zéro déchet, sirop

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