Petite Cuisine de Tous les Jours 🍲

Risotto aux Noix de Saint-Jacques et aux Crevettes

Pour 4 Personnes: 250g de riz pour Risotto 0.9l de bouillon de volaille 1 oignon 1 CàS d'huile d'olive 150g de crevettes décortiquées surgelées 150g de noix de saint-Jacques 1 pointe de couteau de cumin 1 pointe de couteau de curry 1 pointe couteau de...

Posté par FabyPassions à 07:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: rapide., simple, crevettes, Noix de Saint Jacques

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2 avril 2015

Aumônières Paysannes

Traditionnellement on met ce qu'on veut dans les aumônières, laissez vous donc aller à toutes les fantaisies. Traditionnellement on les prépare avec des crêpes... Mouais c'est cool mais je suis entourée de gourmands et des crêpes ici, même non sucrées......

Posté par FabyPassions à 08:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine anti-gaspillage, raclette, Pommes de terre

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2 avril 2015

Nouilles chinoises sautées au Poulet

La recette est à peu prés la même que pour les Nouilles chinoises sautées aux crevettes 1 paquet de nouilles chinoises 300g de poulet émincé 2 carottes 1 petite courgette 1 poivron 1 oignon 1 gousse d'ail 1 CàS de sauce soja 1 CàC de curry huile (sésame...

Posté par FabyPassions à 08:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: rapide., simple, cuisine orientale, poulet, légumes, pâtes

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2 avril 2015

Nouilles Chinoises sautées aux crevettes

Voici une recette simple et rapide de nouilles chinoises . Pour confectionner ce plat j'utilise mon élément de prédilection, le wok électrique. Cette recette peut-elle être préparée dans un robot? Je ne sais pas je n'en ai pas, je m'en passe très bien...

Posté par FabyPassions à 07:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: simple, cuisine orientale, crevettes, gingembre, légumes, pâtes, rapide

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1 avril 2015

Tajine de poulet aux Mirabelles Boulgour et Quinoa

Comment allier la cuisine orientale et la cuisine régionale avec notre petite reine de la Lorraine: la MIRABELLE. Tadam!!! Pour les amateurs de sucré-salé (comme moi) et les aficionados des "autre chose que des pâtes et du riz pitié" (comme moi); voilà...

Posté par FabyPassions à 10:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Plats familiaux, miel, mirabelle, sucré-salé, cuisine orientale, poulet, boulgour, quinoa, Lorraine

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1 avril 2015

Émonder les amandes

Comment émonder les amandes? Ou comment monder les amandes? Comment retirer la peau des amandes? C'est simple. On fait bouillir de l'eau et on y plonge les amandes 3 minutes environ. Avant qu'elle ne refroidissent totalement, on prend l'amande entre le...

Posté par FabyPassions à 10:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

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1 avril 2015

Rhum Mirabelle

Voici un petit coktail à base de nos fruits de région: la petite reine de la Lorraine: la MIRABELLE Ingrédients: 0.75l de rhum blanc 30 mirabelles 1 CàC de cannelle 1 gousse de vanille 3 CàS de sucre de canne liquide Pour faire votre rhum arrangé c'est...

Posté par FabyPassions à 09:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cocktail, mirabelle, rhum, rhum arrangé, apéritif, apéro, alcool arrangé, Lorraine

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