poisson - Petite Cuisine de Tous les Jours 🍲

Riz 🍚 Créole au Poisson 🐟🦐🐚

Au départ, je partais dans l’idée de faire un risotto aux Noix de Saint Jacques et aux Crevettes mais comme je n’avais pas de riz pour risotto, j’ai dû m’adapter avec ce que j’avais sous la main hier soir… comme toujours j’ai cuisiné en freestyle avec...

Posté par FabyPassions à 15:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crevettes, Noix de Saint Jacques, poisson, riz

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17 août 2018

Coquilles Saint-Jacques

J'étais persuadée d'avoir déjà mis cette recette en ligne car je la fais depuis toute petite, c'est ma grand-mère qui m'a appris 😋 Mais en en faisant hier, je me suis aperçue que non. C'est surtout que je n'ai plus besoin de support recette depuis bien...

Posté par FabyPassions à 13:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: facile, Noix de Saint Jacques, entrée, poisson, Mamie Catherine, accompagnement

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1 juin 2016

Lasagnes de Thon

Pour changer des lasagnes à la bolognaise (même s'il n'y a pas de béchamel dans les vraies lasagnes traditionnelles, moi j'en mets parce que j'aime bien tout simplement :p ) ou des lasagnes de courgettes je vous donne aujourd'hui ma recette de lasagnes...

Posté par FabyPassions à 06:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: simple, légumes, pâtes, sauce, poisson

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2 novembre 2015

Bouchées Océanes

Jadis j'appelais ça des coquilles Saint-Jacques mais à l'époque je n'avais pas forcément des coquilles vides à disposition pour les garnir, donc j'ai utilisé des bouchées à garnir achetées dans le commerce. Désormais j'ai ces fameuses coquilles vides...

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Tags: Demarle, poisson

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11 août 2015

Brandade de Morue

Voici une recette toujours très simple et facile. Pour 6 personnes 800g de filet de morue 1,5 kg de pommes de terre 4 gousses d'ail beurre 20 cl de crème fraîche épaisse muscade râpée Éplucher, laver, découper et faire cuire les pommes de terre à l'eau...

Posté par FabyPassions à 12:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: facile, simple, poisson

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17 juin 2015

Tarte au Thon

Voici une recette de tarte au thon mais sans oeuf (bah oui je ne digère pas :( ) là sur la photo il y a moins de tomates, mais c'est exceptionnel je l'ai faite alors qu'un convive ne digère pas les tomates cuites (oui, oui j'ai un entourage très culinairement...

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Tags: simple, poisson

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5 juin 2015

Verrines Avocat-Thon

Aujourd'hui il fait chaud alors on mange frais. Voici une petite idée verrine Pour 4 verrines il vous faudra: 1 avocat 1 tomate cerise 1 boîte de thon le jus d'1/2 citron du beurre ail/persil mayonnaise 12 petites crevettes décortiquées ou queues de crevettes...

Posté par FabyPassions à 11:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: facile, rapide., simple, poisson, verrine

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25 avril 2015

Kedgeree

Aujourd'hui je vous emmène en Australie! Voici un plat complet à base de riz et de poisson. Ingrédients: 500g de poisson type cabillaud, colin, lieue, haddock 1/2 citron 60g de beurre doux 1 oignon rouge 1 poignée de cranberries 1 poignée de pistaches...

Posté par FabyPassions à 15:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: original, poisson, riz

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