Petite Cuisine de Tous les Jours 🍲

crème pâtissière

Voici la recette rapide et super facile de crème pâtissière que vous retrouvez notamment dans ma recette de chinois , de la tarte aux fraises (à venir sous peu elle est en préparation ), de choux à la crème (recette à venir ultérieurement), pour garnir...

Posté par FabyPassions à 08:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: facile, jaunes d'oeuf, simple

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27 mars 2015

Calamity Jane

Voici un de mes cocktails préférés parce qu'à base de vodka, si c'est trop fort pour vous vous pouvez remplacer la vodka par du Gin c'est pas mal non plus. Pour une personne il vous faudra: - 2 glaçons - 8 cl de jus de framboises - 4 cl de vodka (ou de...

Posté par FabyPassions à 07:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Vodka arrangée, vodka, Bonbons, Tagada, cocktail, framboises, apéritif, apéro

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26 mars 2015

Glaçage à cupcake

Voilà ma grande fêtera ses 15 ans samedi et elle veut des cupackes parce que ses copines la surnomment ainsi. Mais tout réside dans le glaçage, un cupcake sans glaçage ben c'est qu'un vulgaire muffin ou gâteau dixit la miss. Alors voici une recette toute...

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Tags: facile, simple, beurre, cupcake, glaçage à cupcake, sucre glace

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26 mars 2015

cookies au beurre de cacahuètes

Bientôt l'anniversaire de ma grande donc ça va être la valse des gourmandises jusqu'à samedi. Pour le beurre de cacahuète, dans la mesure du possible j'utilise du bio qui n'est presque pas sucré et des marques commerce équitable de préférence. Mais je...

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Tags: gâteaux gourmands, goûter

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24 mars 2015

Bonbons Gélifiés Maison

Quoi de meilleur que de faire ses propres bonbons? Voici donc une recette de bas pour faire des bonbons à n'importe quel arôme. Il y a 2 techniques. La 1re à base de jus de fruits. (Coca, fraise, framboise, banane, pomme.....) Le 2ème à base d'arômes...

Posté par FabyPassions à 03:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Bonbons, fruits, fraises, Coca, banane

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21 mars 2015

Cake Nougat-Miel

Toujours dans l'esprit gourmand, cuisinons avec des confiseries aujourd'hui un cake nougat miel qu'on peut utiliser dans un moule à cake traditionnel, dans le moule tablette Demarle (idéal pour les parts) ou ici dans le moule mini-kouglofs de chez Demarle:...

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Tags: Bonbons, pâtisserie régressive, miel, nougat, cake

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18 mars 2015

Durée de conservation

Aujourd'hui ouvrons nos placards et regardons les dates de péremptions... J'ai trouvé cette petite image sur le net mais je ne suis pas tout à fait d'accord notamment avec les articles les plus à droite... La farine 1an??? pfff! Si elle est bien entreposée...

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Tags: anti-gaspillage, durée de conservation

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15 mars 2015

Roulé aux noix

Aujourd'hui j'ai revisité un gâteau que faisait ma grand-mère polonaise lorsque j'étais enfant: le gâteau aux noix. Très simple, facile et rapide toujours dans mon esprit. Préchauffer le four à 180° Pour la génoise: 140g de sucre 140g de farine 4 oeufs...

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Tags: facile, crème au beurre, bûche, simple, jaune d'oeuf, noix, roulé, Tupperware

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14 mars 2015

Blanquette de veau

Aujourd'hui j'ai préparé un plat traditionnel de la cuisine française: la Blanquette de Veau. Mais bon, vous savez que moi je ne m'enquiquine jamais en cuisine alors voici ma recette simple mais excellente qui plaît autant aux grands qu'aux petits. Ingrédients:...

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Tags: facile, Plats familiaux, plat traditionnel, veau, viande, plat simple

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12 mars 2015

Gâteau sans cuisson chocolat petits beurre

Voici un classique trouvé sur le net parce que je ne savais pas quoi faire avec une boîte de lait concentré sucré hormis les fameux Raffaello dont la recette sera publiée ultérieurement. J'ai tenté... le verdict est tombé j'ai des fans à la maison. La...

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Tags: chocolat, lait concentré, petit beurre

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