zero dechet - Petite Cuisine de Tous les Jours 🍲

Courgette Farcie ... de restes !

Bienvenue dans ma conception du vivre autrement! C'est la saison des jardins, des potagers et des récoltes. Même si c'est assez laborieux en ce moment j'aime cette époque où on se nourrit en auto-suffisance dans le potager. J'ai envie de carotte, hop...

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Tags: fond de frigo, restes, cuisine anti-gaspillage, viande, légumes, saison, Bio, zéro déchet, vivre autrement

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20 juillet 2017

Salade César - Sauce à Part -🍲

Fraîche, légère, goûtue et totalement de saison Encore une fois ce n'est pas la recette originale mais celle que j'ai préparée il y a quelques temps déjà (oui oui, vous avez déjà vu cette photo sur ma page Facebook, il y a 1 ou 2 mois). Quand je dis sauce...

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Tags: anti-gaspillage, fond de frigo, viande, simple, poulet, entrée, salade, Bio, Localfood, antigaspi, zéro déchet

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5 juillet 2017

Purée de Carottes 🥕 au Cumin

Parce que je ne cuisine pas QUE les fanes de légumes. Purée de carottes 🥕 au cumin pour vos accompagnements, vos apéritifs et vos tartinades. Recette ultra simple à déguster chaud ou froid. Il vous faudra: -Quelques carottes du jardin -1 CàS de crème...

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Tags: simple, légumes, rapide, saison, apéro-dînatoire, Localfood, zéro déchet

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5 juillet 2017

Pesto de Fanes de Carottes

Totalement de saison et totalement dans mon esprit, anti-gaspillage et zéro déchet, aujourd'hui je ne donne pas les fanes de carottes aux lapins mais je les cuisine... en pesto. Oui les fanes de carottes comme les fanes de radis ou autres... sont comestibles....

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Tags: accompagnement pâtes, apéritif, rapide, sauce, saison, Bio, apéro-dînatoire, Localfood, zéro déchet

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30 juin 2017

Sirop de Menthe Maison

Parce que je ne fais pas QUE des mojitos avec ma menthe du jardin... Aujourd'hui je vous explique comment faire votre propre sirop de menthe maison, bien meilleur que ce que vous trouverez dans la grande distribution avec 3 ingrédients naturels pour......

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Tags: Home-Made, saison, jardin, Bio, menthe, écolo, Localfood, homemade, zéro déchet, sirop

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25 juin 2017

Mojito Framboise

Totalement de saison, très frais, un bon ptit cocktail, des amis que du bonheur... Pour un verre de 40cl (Ouais moi je prends les bocks de bière ça va très bien aussi, je rajoute juste les doses selon les goûts de chacun), Il vous faut: 2 citrons verts...

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Tags: cocktail, fruits, rhum, apéritif, apéro, saison, Bio, alcool, Localfood, zéro déchet

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7 mai 2017

Velouté de Fanes de Radis

Bienvenue dans mon monde anti-gaspillage, zéro déchet et cette fois même Under The Limit. Bienvenue dans le vivre autrement avec ce que la nature nous offre. Cuisiner des fanes? Mais quelle idée? Ma fille de 17 ans m'a dit: "Mais maman! C'est pas la guerre!"...

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Tags: anti-gaspillage, cuisine anti-gaspillage, saison, végétarien, vegan, végétalien, antigaspi, zéro déchet, veggie, vivre autrement

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29 avril 2017

Gelée de Lilas

Vous commencez à bien me connaître, moi et mon petit côté écolo, Bio, localfood, auto-production, zéro déchet et vivre autrement. Il y a quelques jours, une branche de mon lilas a été cassée malencontreusement et au lieu de prendre les thyrses et de les...

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Tags: saison, Bio, Sans Gluten, vegan, écolo, Localfood, zéro déchet, fleurs, gelée, vivre autrement

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24 avril 2017

Moelleux au citron

Amateur (trice) de citron, voici une recette acidulée et moelleuse à souhait de gâteau à prendre avec le thé ou le café. Au premier regard sur la photo vous l'aurez deviné j'ai opté une fois de plus pour le moule tablette de chez Demarle très pratique...

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Tags: Demarle, mascarpone, Bio, citron, astuce, écolo, zéro déchet

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17 février 2017

Pastilles Lave-Vaisselle Maison - DIY

Aujourd'hui pas de nouvelle recette de cuisine ,mais il y a quand même un lien. Comment faire soi-même ses propres pastilles de lavage pour lave-vaisselle? Vous connaissez maintenant ma conception du écolo, Bio, zéro-déchet, et du vivre autrement. Voici...

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Tags: Home-Made, Bio, écolo, DIY, zéro déchet

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