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Petite Cuisine de Tous les Jours 🍲
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Petite Cuisine de Tous les Jours 🍲
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Petite Cuisine de Tous les Jours 🍲
  • Parce qu'on va pas se prendre la tête avec la bouffe; pas besoin d'être un chef pour que ce soit bon et qu'on est tous amenés à se faire à manger un jour... des idées simples. Produits frais- Produits du jardin - Cuisine anti-gaspillage..
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23 décembre 2016

Mousse de Champagne

Mousse de Champagne
Voici une recette qui vous permettera de faire une mousse de Champagne toute simple, une verrine mousse de champagne coulis de framboises, un entremet, ou comme moi demain une bûche et même de quoi garnir vos macarons coque biscuits roses de Reims (recette...
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19 décembre 2016

Mini-Kouglofs Salés

Mini-Kouglofs Salés
Pour cette recette, j'utilise les empreintes mini-kouglofs de chez Demarle Ingrédients: 180g de farine 1 sachet de levure chimique 3 oeufs 3 tranches de jambon blanc 10cl d'huile 10cl de lait 2 grosses poignées d'emmental râpé 30g d'amandes efffilées...
19 juillet 2016

Moelleux à la Rhubarbe

Moelleux à la Rhubarbe
Totalement de saison. Rhubarbe à foison . Pour changer de la tarte à la Rhubarbe, de la compotée de Rhubarbe meringuée ou de la compotée de Rhubarbe et Cardamome; voici une gâteau moelleux à la Rhubarbe 5 oeufs 170g de sucre 350g de farine 1 sachet de...
16 décembre 2016

Vodka Malabar

Vodka   Malabar
Comment ça je n'ai jamais posté ma recette de vodka Malabar l'une de mes meilleures et plus anciennes recettes de cocktail!!! Shame on me! Je rétablis ça au plus vite. Comme toutes mes recettes c'est super simple: Il vous faut: 1 bouteille vide 1 entonnoir...
3 avril 2016

Blue Lagoon

Blue Lagoon
Tout comme Picasso j'ai eu ma période bleue... ...promis c'est fini Ma maison étant visiblement devenue une MJC notamment les week-ends; n'ayant pas d'espace-temps chez moi généralement les 2 jours où on ne travaille pas ( ou plus ou moins...); je ne...
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9 septembre 2016

Cupcakes 100% Baileys

Cupcakes 100% Baileys
Vous connaissiez ma recette de Mousse au Baileys. Vous connaissiez ma recette de Muffin au Baileys. Ce soir j'ai combiné les 2 pour vous présenter ma dernière créa: Le Cupcake au Baileys. Une gourmandise pour "Grands" histoire de bien finir la semaine....
8 mars 2016

Kinder Country® Familial / Bûche façon Kinder Country®

Kinder Country® Familial / Bûche façon Kinder Country®
La recette est simple c'est comme dans les posts précédents, il n'y a que le moule qui change. Une fois de plus j'ai utilisé mon moule chouchou de chez demarle, le moule tablette, avec ça je m'éclate et c'est bien plus facile pour y faire des parts; d'autant...
20 juin 2016

Désherbant Naturel et Bio

Désherbant Naturel et Bio
Chez moi qui dit consommation dit auto-production, homemade, jardin... C'est chouette de cultiver ses propres légumes de ne mettre aucun pesticide, aucun engrais chimique, de savoir ce qu'on mange. Oui mais voilà... après les pluies qu'on a eu cette année...
2 avril 2016

Cocktail Galaxy (The Original)

Cocktail Galaxy (The Original)
Voici enfin la recette de cocktail que je voulais vous faire découvrir la semaine dernière. Il ressemble beaucoup au Banana Galaxy sauf que j'ai enfin trouvé l'ingrédient manquant Cette fois je l'ai préparé en version 1 litre pour pouvoir partager entre...
25 décembre 2015

Bûchettes Choco-Praliné Coeur Croustillant

Bûchettes Choco-Praliné Coeur Croustillant
Tout d'abord un grand merci à ma petite dernière Zouzoute avec sa réalisation de Olaf en pâte à sucre. Il a une bonne gueule son bonhomme de neige n'est-ce pas ???!!!! ☺ Cette année, j'ai fait non pas une bûche mais des bûchettes dans le moule à empreintes...
3 janvier 2016

Galette des Rois

Galette des Rois
C'est l'épiphanie! Donc... Galette des rois. Si tout comme moi, vous n'êtes pas passé par la case boulangerie /pâtisserie et encore moins grande surface, il est temps de se mettre en cuisine. Comme j'avais oublié carrément que nous étions le premier dimanche...
5 décembre 2015

Entremet 3 chocolats

Entremet 3 chocolats
Ben voilà de l'Entremet 2 chocolats à l'Entremet 3 chocolats, une seule plaque de chocolat diffère. Maintenant que j'ai tous mes ingrédients, j'ai pu m'y remettre pour le plus grand plaisir de mes gourmands Donc la recette est la même mais je vous la...
2 juillet 2015

Tiramisu Choco-Framboises

Tiramisu Choco-Framboises
Les proportions sont pour un plat familial Ingrédients: Biscuits Cuillers Pâtissiers 500g de framboises 500g de mascarpone jus d'1/2 citron 4 oeufs 100g de sucre glace (30+70) cacao instantané 1/2 verre de cacao (lait + poudre cacao) quelques framboises...
4 décembre 2015

Lebkuchen

Lebkuchen
Les Lebkuchen sont ces petits pains d'épices d'origine allemande qu'on retrouve beaucoup ici dans l'Est de la France et qu'on apprécie beaucoup. Vous les retrouvez généralement en boîte (coeurs, étoiles Bretzels) ou en sachets. Ils sont recouverts de...
15 novembre 2015

Margarita

Margarita
Aujourd'hui j'aia joué ma Desperate Housewife. Après tout c'est dimanche. Donc je ne me suis pas enquiquiné à cuisiner longuement; j'ai juste changé mon apéro du dimanche. :p Cette recette est la plus simple que je me suis préparée avec ce que j'avais...
28 octobre 2015

Moelleux aux Pommes

Moelleux aux Pommes
Toujours dans la pâtisserie de saison, pour changer du 4/4 aux pommes, ou de la tarte aux pommes, voire même de la tarte Pommes/coings (surtout si on a pas de coings), voici une recette très facile et goûteuse d'un gâteau moelleux aux pommes. Comme le...
2 novembre 2015

Tiramisu Choco-Banane

Tiramisu Choco-Banane
Je ne sais toujours pas pourquoi je n'ai pas mis cette recette en ligne plus tôt. Ca fait des années que je la fais pour le plus grand ravissement des miens. En plus ça tombe bien que j'en refasse, j'ai besoin des peaux de banane :p Les proportions sont...
30 octobre 2015

Magrets de Canard Miel-Orange

Magrets de Canard Miel-Orange
Ben voilà fallait s'y attendre, Pitit Connard le charmant caneton devenu énorme est passé de vie à trépas le mois dernier. La cause? Il tuait mes poules. Il est retourné avec ses potes les poulets de chair, mais quand on a vu qu'il commençait à les attaquer...
28 octobre 2015

Moelleux façon Strudel aux Pommes

Moelleux façon Strudel aux Pommes
A partir de la recette de Moelleux aux pommes que j'ai posté précédemment, vous pouvez revisiter le célèbre Strudel aux pommes avec ce moelleux façon Strudel. Bon ce n'est pas la recette du Strudel, enfin pas tout à fait... D'ici quelques jours je vous...
29 septembre 2015

Fondant au Chocolat Carambar

Fondant au Chocolat Carambar
En ma baladant dans les rayons du supemarché, j'ai découvert une plaque de chocolat qui a tout de suite attiré mon attention. Du chocolat poulain coeur carambar. Ni une , ni deux les idées recettes fusèrent. Parlant à voix haute, une dame s'est même arrêtée,...
17 octobre 2015

Tarte Pommes-Coings

Tarte Pommes-Coings
Totalement de saison , des pommes, des coings, une balade en forêt et un bon petit dessert au retour... Les petits plaisirs simples de la vie... Moi, j'aime le coing, je le mange même comme ça. Les enfants... Ils en mangent peu. Oui mais voilà il y en...
24 septembre 2015

Smoothie Poire-Raisin

Smoothie Poire-Raisin
Comme promis, voici encore une idée recette de Smoothie complètement de saison puisque je viens tout juste d'aller chercher le raisin dans mon jardin. Super vitaminé, moi qui commence ma journée avec un café et un smoothie, franchement j'adore cette recette....
15 septembre 2015

Extra-Moelleux Choco-Banane

Extra-Moelleux Choco-Banane
Pour cette recette j'ai utilisé le moule à empreintes (x12) dome spirale de chez Demarle© mais vous pouvez utiliser un tout autre moule familial, comme le moule tablette par exemple ou moules individuels. Pour un moule familial, veillez à bien vérifier...
14 octobre 2015

Makowiec

Makowiec
Makocz Makotch Roulé au Pavot Derrière toutes ces appelations se cache un même dessert, un même gâteau. Etant d'origine polonaise, c'est une pâtisserie que faisait ma grand-mère lorsque j'étais enfant. Toute la difficulté de cette recette c'est qu'elle...
15 septembre 2015

Mousse au chocolat

Mousse au chocolat
Allez on retourne en enfance avec ce classique de la cuisine de nos mamies La Mousse au Chocolat Pour 4 personnes Ingrédients: 200g de chocolat pâtissier ou chocolat à dessert 6 oeufs 1 pincée de sel Tout d'abord faire fondre le chocolat au bain marie....
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