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Petite Cuisine de Tous les Jours 🍲
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Petite Cuisine de Tous les Jours 🍲
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Petite Cuisine de Tous les Jours 🍲
  • Parce qu'on va pas se prendre la tête avec la bouffe; pas besoin d'être un chef pour que ce soit bon et qu'on est tous amenés à se faire à manger un jour... des idées simples. Produits frais- Produits du jardin - Cuisine anti-gaspillage..
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1 novembre 2015

Pounchki

Pounchki
Allez je vous emmène de nouveau en Pologne avec la recette de Pounchki de la mamie Catherine, ma grand-mère polonaise. Les Pounchki c'est quoi? Des beignets polonais bien gourmands que vous pourrez par la suite garnir à loisir de pâte à tartiner (Nutella,...
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8 mai 2015

Smoothie Myrtille-Ananas

Smoothie Myrtille-Ananas
Voici une recette idéale pour commencer la journée surtout si vous ne prenez pas le temps de prendre un petit déjeuner complet. C'est un smoothie super vitaminé, qui vous donnera de l'énergie et c'est sans compter sur les bienfaits de la Myrtille qui...
19 mai 2015

Pierogi

Pierogi
Ou Ravioles Polonaises Je vous les avais promis, j'en ai fait la semaine dernière mais j'ai des soucis d'ordi qui s'éteint tout seul et qui ne redémarre que quand il le souhaite. Bah oui la technologie et moi ça fait deux :/ Donc voici la recette transmise...
8 octobre 2016

Carré Miel-Amandes

Carré Miel-Amandes
Ingredients Base sablée : 115g de beure 175g de farine 130g de cassonade Garniture : 1 grosse cuillère à soupe de crème fraîche entière 1 à 2 grosse cuillère à soupe de miel 75 g de beurre doux 100 g de sucre 150 g d'amandes effilées Étapes de réalisation...
2 août 2016

Confiture de Mûres

Confiture de Mûres
Une confiture toute simple et classique mais c'est la préférée de ma petite dernière. De plus j'ai planté un mûrier l'an passé et cette année il donne bien. Pas le temps d'attendre, ma Zouzoute veut sa confiote. Dés les premiers fruits ramassés elle veut...
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20 septembre 2015

Muffin au Baileys

Muffin au Baileys
Une recette toute simple et gourmande pour des muffins "pour Grands" Pour faire ces muffins je ne vais pas rentrer dans du bla-bla inutile qui viendra commenter la recette quand vous l'imprimerez donc j'irai directement à l'essentiel. Ingrédients: 300g...
29 juillet 2016

Gelée de Gewurz'

Gelée de Gewurz'
Comme pour toutes les confitures ou gelées, tout est dans l'idée. Cette gelée de Gewurztraminer est idéale pour accompagner foie gras, terrines ou autres fromages. Parce que c'est pas sorcier... Il ne vous faut que 2 ingrédients: 70cl de Gewurtzraminer...
13 janvier 2016

Crème Anglaise

Crème Anglaise
Allez on accompagne mon fameux Fondant au Chocolat qui fait ma renommée (non, non, mes chevilles vont bien!!!) :-p avec quelques fruits rouges, une feuille de menthe le tout sur un lit de crème anglaise. mmmmhhhh un délice de dessert. Allez hop on s'y...
12 janvier 2016

Entremet Pitaya

Entremet Pitaya
La Pitaya également appelée Fruit du Dragon trouve ses origines au Mexique, il fut importé par les colons francais au Vietnam au début du 19ème siècle. De nos jours, les pitayas sont cultivés dans toute l'asie du sud-est. C' est un fruit qui ressemble...
31 janvier 2016

Cake Nuage

Cake Nuage
Aujourd'hui je vous emmène dans la douceur, le moelleux, le cotonneux, le nuageux. J'ai intitulé ce cake ainsi parce qu'il me rappelle tout ça en une seule bouchée. En fait il s'agit là d'un cake au lait concentré et à la fleur d'oranger. Idéal pour le...
12 juin 2018

Rigatoni Ă  la Bolognaise

Rigatoni Ă  la Bolognaise
Tu connais les Rigatoni ? Ce sont des pâtes qui ressemblent à des petits cannelloni ou de gros macaronis. Mais si souviens toi, en 2015 je t'avais proposé une recette de Gâteau de Rigatoni Aujourd'hui je te donne une recette de Rigatoni fourrés à la bolognaise....
28 janvier 2016

Cookies

Cookies
Voici une recette toute simple pour des biscuits traditionnels qui nous viennent des "States" Les cookies dans leur forme la plus simple: biscuit vanillé et pépites de chocolat. Ils se diversifient de maintes façons dont vous en trouverez certaines sur...
3 novembre 2017

Macarons Choco 🍫 - Orange 🍊

Macarons Choco 🍫 - Orange 🍊
Toujours dans la simplicité, des recettes, dejà faites mais concentrées dans une cuisine inventive, donc pour faire simple je te renvoie aux articles déjà parus avec juste le rappel des ingrédients. Pour faire des macarons, on commence par des coques......
13 février 2016

♥ ♥ ♥ Cupidon ♥ ♥ ♥

♥ ♥ ♥ Cupidon ♥ ♥ ♥
Le Cupidon un apéritif spécial ♥ ♥ ♥ Saint -Valentin ♥ ♥ ♥ je vous donne la recette aujourd'hui pour que vous puissiez concocter ce cocktail à l'élu(e) de votre coeur demain Allez on prend un shaker ou on remplit directement le verre de sa dulcinée :...
3 février 2016

Tartiflette d'Endives

Tartiflette d'Endives
Où comment faire manger davantage de légumes aux enfants. Mon Leitmotiv!!! -Désespérée- Voici une idée recette de saison, parce que même si c'est bientôt mardi gras, on ne va pas manger que des beignets ou des pounchki !!! Donc voici ma recette. Truc:...
25 décembre 2015

Chutney Ă  l'Orange

Chutney Ă  l'Orange
Cette préparation sucrée / salée à mi-chemin entre la confiture est la sauce, sera votre amie en cette période de fêtes de Noël. Elle pourra accompagner vos foies gras, vos samoussas ou comme pour nous aujourd'hui des magrets de canard (ou un canard entier...
19 octobre 2015

Paris-Brest Facile

 Paris-Brest Facile
Voici comment faire un Paris-Brest maison sans avoir une grande expérience en pâtisserie. Tout d'abord il faut faire une pâte à choux basique. Je vous rappelle la recette: 4 oeufs 100g de beurre 125g de farine 0.25l d'eau Dans une casserole, faire chauffer...
17 octobre 2015

Verrines PĂŞche-Malibu

Verrines PĂŞche-Malibu
Un petit dessert original idéal pour les fêtes même si les fruits ne sont pas de saison, bien frais qui vous rapportera un peu de soleil dans vos assiettes. Pour faire ces verrines tout dépend de la taille de vos verrines, moi j'ai carrément utilisé des...
17 octobre 2015

Smoothie Melon-Chamallow

Smoothie Melon-Chamallow
Oui je sais ce n'est plus vraiment la saison, mais j'ai fait le tri dans mes photos qui devaient servir à mon blog et je me suis rendue compte que je n'avais pas posté cette recette fraîche d'été. Remarquez, vous pouvez toujours essayer avec des fruits...
17 juillet 2015

Citronnade Maison

Citronnade Maison
Quoi de meilleur, facile, rapide et désaltérant qu'une bonne citronnade maison par ces grosses chaleurs. Pour ce faire c'est simple il te faut: 3 beaux citrons Bio et non traités 80g de sucre 1 l d'eau (vérifiez la faible teneur en résidus à sec <100)...
17 juillet 2015

Smoothie Banane-Chamallow

Smoothie Banane-Chamallow
Pour un goûter frais, gourmand, onctueux, régressif à souhait, voici une autre recette de Smoothie. (Je vous en ferai une autre encore demain) Une bonne idée avec ces chaleurs. Pourquoi la banane ben justement avec des températures proches de 40°, elles...
27 mars 2015

crème pâtissière

crème pâtissière
Voici la recette rapide et super facile de crème pâtissière que vous retrouvez notamment dans ma recette de chinois , de la tarte aux fraises (à venir sous peu elle est en préparation ), de choux à la crème (recette à venir ultérieurement), pour garnir...
25 avril 2015

Kedgeree

Kedgeree
Aujourd'hui je vous emmène en Australie! Voici un plat complet à base de riz et de poisson. Ingrédients: 500g de poisson type cabillaud, colin, lieue, haddock 1/2 citron 60g de beurre doux 1 oignon rouge 1 poignée de cranberries 1 poignée de pistaches...
22 avril 2015

Piémontaise

Piémontaise
Le beaux jours arrivent ainsi que les barbecues, les salades, les pique-nique, les repas pris sur le pouce ou dehors. Aujourd'hui je vous propose une salade qu'on peut servir en entrée ou en accompagnement : LA SALADE PIEMONTAISE ou vulgairement appelée...
21 avril 2015

Bocaux de Rhubarbe

Bocaux de Rhubarbe
Oui la Rhubarbe se conserve en bocaux!!! Ça y est la rhubarbe pousse mais on ne va pas en manger tous les jours. La congeler oui c'est simple et rapide mais avec la venue des beaux jours entre les Barbecues, les glaces et les autres denrées congelées......
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