20 juillet 2018

Tarte aux Prunes Roses

Bon les mirabelles ne sont pas encore mûres mais les petites prunes roses oui 🤤 A visite exceptionnelle demain, tarte exceptionnelle. Je te donne aujourd'hui ma recette revue au goût du jour, un peu plus moderne que traditionnelle, mais succulente 😋. Tou d'abord, la pâte: 250 g de farine 125 g de beurre mou en morceaux 80 g de sucre glace 1 oeuf une pincée de sel Dans un saladier,  versez les morceaux de beurre mou, ajoutez le sucre glace, la farine, le sel et l'oeuf. Mélangez avec le doigts jusqu'à... [Lire la suite]
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25 mai 2018

Tarte Végétarienne aux Légumes du Soleil

Ce soir on met de la couleur , du croquant et de la saveur dans son assiette. Voici une tarte généreuse et gourmande. Une entrée bien sympa qui fera notre repas ou que vous pourrez servir pour un apéro-dînatoire. Pour la pâte vous pouvez la faire vous-même, mais qujourd'hui je n'ai pas voulu m'enquiquiner surtout que j'avais une pâte prête à dérouler au frigo qui commençait à être au bout de sa vie. Je voulais faire une tarte au thon, mais comme je n'avais plus de thon mais des légumes qui attendaient d'être mangés j'ai mis ma... [Lire la suite]
17 mai 2018

Quiche Tomates - Mozarella

Les beaux jours reviennent et on n'a vraiment plus trop envie  de manger du chaud . En entrée ou en plat principal accompagné d'une salade pour un repas léger. Tu connais déjà ma recette de Quiche Lorraine, sinon je te donne une petite piqûre de rappel 💉 en cliquant ------> Ici Aujourd'hui , je te donne une recette un peu plus fraîche, plus printanière. Tout d'abord pour la pâte, tu peux en prendre une prête à dérouler dans le commerce bio ou pas c'est comme tu peux ou tu veux , moi je préfère la faire moi-même... [Lire la suite]
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10 mai 2018

Tarte Bourdaloue aux Poires 🍐🍐🍐

🍐🍐🍐 Temps maussade aujourd'hui donc je cuisine. J'ai fait cette recette avec une boîte de poires au sirop, mais si vous le pouvez vous pouvez la réaliser avec des poires fraîches que vous pocherez dans un sirop : 30g de sucre + 30g d'eau +les graines d'une gousse de vanille 😉 Tout d'abord, pour faire la pâte, toujours sans robot pour moi, il vous faudra: 250 g de farine 125 g de beurre mou en morceaux 80 g de sucre glace 1 oeuf une pincée de sel Dans un saladier,  versez les morceaux de beurre mou, ajoutez... [Lire la suite]
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14 avril 2018

Tarte Fraise-Rhubarbe 🍓

C'est la saison!!!! Les premières tiges de rhubarbe font leur apparition dans  mon jardin et les étals regorgznt de fraises. Un mariage acidulé, fruité et gourmand. Pour cette recette il vous faudra: 1 pâte feuilletée à dérouler ou faite maison 4 tiges de rhubarbe fraises sucre roux* 75g de beurre fondu 75g de poudre d'amandes 90g de cassonade* 1 oeuf 10cl de lait de coco vergeoise brune* quelques gouttes d'amandes amères quelques noisettes de beurre * Si vous n'avez que du sucre roux, de la cassonade, de la... [Lire la suite]
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25 octobre 2017

Tarte à l'Orange 🍊 Choco 🍫 Meringuée

Dans ma tête j'étais partie pour (re)faire une tarte au citron meringuée , mais mon regard fut attiré par des oranges Bio et non traitées que je venais d'acheter, puis je me suis dit: L'orange se marie bien avec le chocolat!  Mais je voulais garder quand même le côté meringue de la saveur... (ouais en fait je voulais jouer avec le chalumeau, de plus je ne maîtrise pas encore très bien mon nouveau four... ) Donc... un peu de meringue, un peu de Topping au chocolat et voilà ma créa du jour! Je suis partie sur des bases que je... [Lire la suite]
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03 août 2017

Tarte aux Pommes 🍎🍏🍎 - Tout Simplement -

🍏🍎🍏🍎🍏🍎 Simple , rapide et facile... Parfois on s'enquiquine à faire des choses compliquées et on passe à côté des incontournables comme par exemple oublier de mettre en ligne une tarte aussi simple que celle-ci 😝 Alors là on ne cherche pas midi à 14h, on fait dans du simple. Il te faut donc: 1 pâte feuilletée prête à dérouler* Bio 3 pommes 🍎🍎 🍎  Bio que tu as sous la main (ou que tu auras été voler dans le verger du voisin - c'est pas bien - ) 2 oeufs  (ouais ils sont gros c'est des... [Lire la suite]
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07 mai 2017

Tarte Fraîcheur Citron 🍋, Fraise🍓 , Menthe🌿

Je voulais faire une tarte ronde mais je n'ai pas retrouvé le cerclage de mon moule à charnières, donc j'ai utilisé le moule carré de chez Demarle, du coup ma tarte est carrée, mais je peux vous jurer que ça ne retire rien à son goût! 😂😂😂 J'ai opté pour une tarte de saison avec des fraises, ici des gariguettes bio et de la menthe de mon jardin bio pour le côté auto-production de la recette, car je n'ai malheureusement pas encore de fraises, ni de citrons (j'ai récupéré des pépins de citrons bio et les ai mis en pots, on... [Lire la suite]
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03 décembre 2016

Tarte à la Courge -Potimarron

Maintenant vous commencez à savoir comment je fonctionne. Mes propres légumes, dans mon potager. De la terre et de l'eau de pluie. Comme le faisait ma grand-mère. Depuis une dizaine d'années maintenant, j'ai un coin potager/permaculture que je nomme : Advienne que poussera. Dans un autre coin de mon jardin, j'y jette les graines que je ne garde pas d'une année sur l'autre (parce que trop oui ça arrive) Je rappelle que ça fait des années que je n'ai pas acheté de courges la dernière c'était il y a 5 ans une courge butternut car je... [Lire la suite]
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27 octobre 2016

Tarte Amandine aux Pêches

Toujours dans l'esprit simple, facile et rapide, une bonne petite tarte pour les gens pressés qui aiment se faire plaisir. Ingrédients: 1 pâte sablée (ou à défaut une pâte feuilletée) prête à dérouler [On fait simple et rapide on vous dit] 1 boîte de pêches en boîte - ou abricots- 125g  de poudre d'amandes 100g de sucre 1 oeuf 20cl de crème liquide quelques gouttes d'arôme vanille 1 noisette de beurre Préchauffer le four à 180°C Étaler la pâte dans votre moule à tarte. Dans une jatte, mélanger l'oeuf avec la... [Lire la suite]
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