Petite Cuisine de Tous les Jours 🍲

Petites Carottes Confites

Voici comment réhausser un plat notamment de viande avec de simples petites carottes. Si vous avez des jeunes pousses de carottes, c'est parfait, vous pouvez en trouver aussi en magasin b io ou chez votre primeur, mais des carottes traditionnelles ça...

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Tags: simple, légumes, rapide, accompagnement

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31 décembre 2018

Soleil Apéritif Poulet / Epinards

Voilà une petite idée sympa pour une entrée ou un apéro à partager, idéal également pour un réveillon. Assez simple à préparer, je vous dis comment je fais. Il vous faudra donc: 2 disques de pâte feuilletée 200g de viande de poulet (environ 2 escalopes,...

Posté par FabyPassions à 22:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: viande, fromage, apéritif, apéro, légumes, apéro-dînatoire

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26 décembre 2018

Velouté d'Endives au Foie Gras

Voici une recette légère d'après réveillon réalisée avec les restes de la veille. Impecc' pour mon esprit anti-gaspillage Testée et approuvée c'est une véritable tuerie. Le foie gras même s'il y en a peu est sublimé par l'endive. Un pur délice. Passons...

Posté par FabyPassions à 21:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: anti-gaspillage, fond de frigo, légumes, entrée, antigaspi

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24 décembre 2018

Bûche Chocolat - Beurre Salé

Alors pour le réveillon de Noêl, cette année j'ai fait on ne peut plus simple. Pour un réveillon inopiné avec des invités écléctiques... Je voulais quelque chose de simple et de bon, je me suis donc lancée dans cette recette glacée qui a fait l'unanimité....

Posté par FabyPassions à 15:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, bûche, simple, Demarle, Noël

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17 décembre 2018

Mannele - Mannala- Bonhomme de Saint-Nicolas

Habitant la région du Grand Est, nous fêtons toujours la Saint-Nicolas le 6 décembre. Mais je suis lorraine et la tradition du mannele est plus alsacienne, je n'en fais que rarement, c'est pour ça que les miens ont une drôle de tête 😁 LOL Ouaip il ressemble...

Posté par FabyPassions à 21:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: brioche, goûter, pâte maison, tradition, Alsace

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17 décembre 2018

Risotto aux Brocolis et au Chorizo

Me voilà de retour après une longue absence due à des soucis de santé et informatiques. Désormais si vous n'avez plus trop de nouvelles recettes c'est essentiellement dû à des problèmes d'ordinateur. Vous pouvez quand même suivre mes aventures culinaires...

Posté par FabyPassions à 21:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: légumes, riz, accompagnement

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28 octobre 2018

Briochettes à Tête Extra- Moelleuses Coeur 💜 Coulant au Chocolat 🍫

Pour faire ces briochettes j'ai utilisé le moule à empreintes briochettes de chez Demarle. Pour 12 brioches individuelles il vous faudra: 500 g de farine 25g de levure boulangère fraiche 20 cl de crème fraîche épaisse 60g de sucre 2 œufs 100ml de lait...

Posté par FabyPassions à 17:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: brioche, chocolat, goûter, gourmand, Demarle, petit déj'

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20 septembre 2018

Risotto aux Légumes

Je vous avais déjà donné la recette du risotto aux asperges, vous la retrouverez -------> ICI Aujourd'hui je te donne la recette de risotto aux petits légumes du jardin, aujourd'hui des petites carottes jaunes et des petits pois, mais si tu veux en faire...

Posté par FabyPassions à 17:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: légumes, riz

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10 septembre 2018

Moussaka Anti-Gaspi aux Légumes d'Eté

Aujourd'hui je vous donne ma recette originale de Moussaka qui n'a rien à voir avec la recette originale grecque. Pourquoi? Parce que tout simplement je lai faite la première fois avec ce que j'avais sous la main et comme c'était super bon... Ben j'ai...

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Tags: anti-gaspillage, fond de frigo, fonds de placard, cuisine anti gaspillage, Plats familiaux, viande, légumes, pâtes, antigaspi

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8 septembre 2018

Maxi Cookies Américains 🍪

🍪🍪🍪 Aujourd'hui voici une nouvelle recette de cookies. Pour 8 Maxi cookies, il vous faudra: 210g de farine 150g de sucre roux 1 oeuf 110g de beurre mou 1 sachet de levure chimique 1 CàC de bicarbonate 1 CàC de vanille liquide 1 pincée de sel pépites de...

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Tags: biscuits secs, pépites de chocolat

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